春節(jié)將至，為確保人民群眾飲食安全，過上歡樂祥和的節(jié)日，山東省臨淄質(zhì)監(jiān)分局“五加強”，全力做好春節(jié)期間食品安全工作。

　　加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。成立由局長任組長，副局長為副組長，各股所隊長為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。要求各單位在專項整治的基礎(chǔ)上高度重視“春節(jié)”期間開展的食品安全專項檢查工作，將“春節(jié)”期間食品安全工作的責(zé)任落到具體人員，確保專項檢查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。

　　加強對獲證企業(yè)的日常監(jiān)管。按照食品市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)要求，結(jié)合食品監(jiān)管工作中的巡查、回訪、年度報告制度，對獲證企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗情況、食品添加劑使用情況、衛(wèi)生狀況進行有效監(jiān)管。不經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品，決不允許出廠銷售，確保獲證企業(yè)能夠持續(xù)達到標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　加強對食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管。按照“即要管好，又要便民”的思想，切實加強對食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊的日常監(jiān)管力度，增加質(zhì)量抽檢頻次，強化其質(zhì)量安全法制意識，對其產(chǎn)品嚴(yán)格限制銷售區(qū)域，做到小作坊的產(chǎn)品不進入市場銷售，不擴大銷售范圍。檢查其生產(chǎn)加工過程是否符合衛(wèi)生要求，是否做到產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格后出廠，以及對回收食品、過期食品的處理情況。嚴(yán)厲查處濫用食品添加劑、用非食品原料生產(chǎn)的違法行為，以及利用死因不明的畜（禽）肉加工食品和利用回收品再加工食品等違法犯罪行為。堅決取締食品地下加工“黑窩點”。

　　加強對農(nóng)村食品市場監(jiān)管。“春節(jié)”期間，各所隊要將監(jiān)管的重點和工作重心下移，加強對農(nóng)村節(jié)日食品市場的監(jiān)管，高度重視農(nóng)村食品市場的消費安全。加大對農(nóng)村的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場、超市、小食品店、個體流動商販的監(jiān)管和整治力度，把好農(nóng)村食品市場準(zhǔn)入關(guān)。

　　加強信息反饋。要求各股所隊及時將自己工作檢查過程中的重要信息上報局辦公室。經(jīng)辦公室整理后，通過廣播、報刊、電視等新聞媒體大力宣傳“春節(jié)”期間食品安全專項檢查工作的重點內(nèi)容和要求，增強群眾消費的知情權(quán)，正確引導(dǎo)群眾健康消費、安全消費。