質監人員向食品企業傳授專業知識

　　青島質監四方分局在2008年度務虛會中，結合去年專項整治工作取得的成效，充分認識到產品質量和食品安全工作的長期性、艱巨性和復雜性，繼續大力開展“三抓三建一幫扶”活動，促進轄區食品企業又好又快發展。

　　在去年整治期間，四方分局堅持以“抓無食品生產許可證生產食品的違法行為，抓使用非食品添加劑生產加工食品企業、小作坊、黑窩點，抓制售假冒偽劣節令食品”的“三抓”為手段，以規范食品企業“建立健全進料、生產和銷售臺帳、建立健全原輔材料索證、建立健全添加劑備案”的“三建”制度為目標，按照扶大限小的原則，幫扶一批生產條件成熟的大企業爭名優，扶持一批有發展優勢的食品加工單位申辦食品生產許可證。

　　截止目前，四方分局共出動執法人員300余人次，檢查食品生產企業33家、小作坊8家，移交“現做現賣”店40家，幫扶指導10家食品加工單位申請“QS”，呈報區政府及工商、衛生部門取締3家不符合規定的食品小作坊及食品加工單位，查處2家豬肉片冒充羊肉片案，查處1家冒用他人廠名廠址的月餅分裝案，對9份不合格檢驗報告進行了“后處理”，共處罰款4.5萬余元。這有力震懾和打擊了制假售假分子，維護了企業產品形象，有力保障了消費者和食品企業的合法權益，創造了公平有序的市場環境

　　“三抓三建一幫扶”活動，有力地促進了四方區食品企業的良性發展。自專項整治工作以來，許多獲證食品企業的銷售額較以往相比增加了10%左右，轄區各大型商場加貼QS食品的營業額比2007年8月份以前也有了大幅的提升。今年，在展望新年度工作規劃時，分局將一如既往地開展“三抓三建一幫扶”活動，為企業的良性發展注入活力。（青島市質量技術監督局四方分局 周東）