雞蛋在美國是非常大眾的食品之一。美國超市里出售的雞蛋都是盒裝的，放在大型的冷柜里，而且在包裝盒上標明需要冷藏。包裝規格通常以12個為常見，也有以18個為一個包裝的。

　　美國的雞蛋分A級和AA級，同時又依據雞蛋的大小分為中、大、超大，隨著雞蛋個頭的增加，價格會稍有上升。在美國超市里，還有一種營養價值較高的雞蛋，這種雞蛋富含維生素E、含有對心臟有利的Omega-3以及飽和脂肪的含量比較低，這種雞蛋的價格通常是普通雞蛋的兩倍。