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中國方便面產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的二分之一

http://www.sina.com.cn 2008年01月09日 00:44 中國新聞網(wǎng)

  

中國方便面產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的二分之一

  一月八日,上海,“方便面發(fā)明五十周年慶典活動”上,用國產(chǎn)方便面搭成的紀念方便面發(fā)明五十周年展臺。當日,由中國食品科學技術學會主辦的“第八屆中國面制品大會暨方便食品展”在上海舉行,中國食品科學技術學會面制品分會的統(tǒng)計表明,二OO七年,中國方便面產(chǎn)量近五百億包,占全球總量的半成,產(chǎn)值達到三百五十七億元人民幣,均比上一年有較大增幅。中新社發(fā) 王彤 攝

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  中新社上海一月八日電(記者 王彤)記者今天在第八屆中國面制品大會暨方便食品展上獲悉,二OO七年,中國方便面產(chǎn)量達到四百九十八億包,占世界總產(chǎn)量的二分之一。

  中國方便面產(chǎn)業(yè)經(jīng)過三十多年的發(fā)展,一直保持著高速的增長。目前,中國人消費掉的方便面占全世界三分之一,巨大的消費群體支撐著中國方便面市場的高速增長。

  據(jù)中國食品科學技術學會面制品分會統(tǒng)計,中國方便面企業(yè)在遭遇了去年七月集體漲價的“價格風波”之后,二OO七年中國方便面產(chǎn)量、產(chǎn)值仍有較大幅度增長,產(chǎn)量四百九十八億包,產(chǎn)值三百七十五億元人民幣,分別比上一年上升了百分之六點六七和百分之十五點零四。

  中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長、中國食品科學技術學會理事長潘蓓蕾在會上介紹,作為世界小麥生產(chǎn)和消費大國,中國的面制品,特別是方便面行業(yè)每年轉(zhuǎn)化全國十分之一的小麥,占中國以糧食為原料的工業(yè)加工食品百分之四十六的份額,拉動上百萬農(nóng)民的糧食、蔬菜和香辛料的種植加工。

  潘蓓蕾對去年方便面“價格風波”進行了坦誠而又深刻的總結,表示一定要總結經(jīng)驗,汲取教訓。她提出,中國方便面行業(yè)要提高管理水平,加強應變能力,不斷創(chuàng)新,提升本產(chǎn)品在消費者心中的價值,行業(yè)內(nèi)部要正當競爭。

  業(yè)內(nèi)人士分析,盡管中國方便面的主要企業(yè)的產(chǎn)品及安全指標達已到國際水平,但中國的方便面產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了快速發(fā)展期后,已經(jīng)于二OO六年就進入增速放緩的盤整階段。完

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