2007年是中國乳業(yè)市場激烈競爭的一年。奧運營銷的喧鬧如火如荼的響徹大江南北。繁華的背后，暗含著隱憂，食品原材料價格不斷上升和液態(tài)牛奶的激烈競爭使得國內(nèi)乳業(yè)面臨著成本上漲，產(chǎn)品價格偏低的雙重壓力。中國乳業(yè)的發(fā)展面臨著新的挑戰(zhàn)和機遇。作為國內(nèi)乳品行業(yè)領導品牌，伊利集團率先在行業(yè)內(nèi)進行產(chǎn)品結(jié)構的戰(zhàn)略調(diào)整，目的在于通過自身的示范作用，帶領民族乳業(yè)成功擺脫過度依賴液態(tài)奶帶來的結(jié)構性風險。為此，伊利選擇向奶粉市場進軍，打破外國品牌奶粉的壟斷。

　　伊利的奶粉市場拓展已經(jīng)取得了積極的成果，伊利的奶粉業(yè)務在數(shù)年間獲得了長足的發(fā)展。2005年，伊利就已打破國際品牌在國內(nèi)奶粉市場的壟斷局面而成為國內(nèi)市場上的第一品牌。近兩年來伊利集團的中高檔嬰幼兒奶粉更是始終保持著140%的增長。至2006年，伊利中高檔奶粉已經(jīng)基本完成了以高附加值產(chǎn)品為主的產(chǎn)品戰(zhàn)略結(jié)構升級，牢牢占據(jù)了國內(nèi)主流市場，品質(zhì)形象獲得市場充分認可。2007年4月，伊利集團在中國乳都核心區(qū)和發(fā)源地---呼和浩特土左旗投資新建的大型乳制品綜合項目正式開工建設，該項目包括亞洲最大嬰兒奶粉生產(chǎn)基地、研發(fā)中心和乳品檢測中心、大型液態(tài)奶生產(chǎn)線和中國首個乳業(yè)博物館。其中，奶粉生產(chǎn)項目的投資近5億元，設備全部從德國、丹麥引進，整個生產(chǎn)工藝全部微機程序化控制，全部達產(chǎn)后可年產(chǎn)各種配方奶粉6萬噸，其中，嬰兒奶粉單機生產(chǎn)能力和工廠生產(chǎn)規(guī)模目前屬亞洲最大。

　　此外，為了生產(chǎn)出可以抗衡國際品牌，適合中國人體質(zhì)的嬰幼兒奶粉，伊利一直專注于母乳營養(yǎng)科學的研究，自2004年8月份開始，伊利集團奶粉事業(yè)部在全國具有代表性的7個省級城市采集母乳，并與南昌大學、中國疾控中心營衛(wèi)所、荷蘭LIPID NUTRITION公司合作，對母乳的脂肪酸組成、蛋白質(zhì)氨基酸組成、礦物質(zhì)、維生素等指標進行全面的檢測、分析、匯總，截止2006年12月份，歷時兩年半，研究全部完成，目的是通過中國母乳成分的分析并以此為依據(jù)設計適合中國嬰幼兒食用的配方奶粉。在成功開發(fā)伊利嬰幼兒奶粉并獲得市場認可的基礎上，伊利研發(fā)人員再接再厲，在2007年又進行了產(chǎn)品的全線升級，在原先推出的“A+B”營養(yǎng)系統(tǒng)上，添加了增強記憶、有助腦部發(fā)育的膽堿，同時加入有助于吸收及免疫的活性雙歧益生菌與復合益生元，使益智營養(yǎng)得到有效吸收，為嬰幼兒的智力發(fā)育和身體發(fā)育提供雙重動力。

　　伊利已經(jīng)具備了足以和外國品牌抗衡的生產(chǎn)能力、研發(fā)能力并成功的推出了伊利系列奶粉，獲得了主流市場的認可。這一系列的成功將為中國乳業(yè)的發(fā)展指引出新的方向。