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東阿阿膠復活“九朝貢膠”

http://www.sina.com.cn 2008年01月03日 02:17 中華工商時報

  具有2500余年歷史的朝廷極品貢膠將穿越時空與世人見面。在日前舉行的中國首屆阿膠文化節上傳出消息,山東東阿阿膠股份有限公司正在完全按照復古方進行生產。

  東阿阿膠總經理秦玉峰告訴記者,阿膠自古以來就被推崇為“補血圣藥”,漢唐至明清均為貢品。傳統工藝煉制的東阿阿膠黃透如琥珀,質硬而脆,斷面光亮,酷似工藝品,從原料加工到成膠多達50多道工序,全由手工完成,僅制成鮮膠就需九天九夜,因此上品阿膠又稱“九朝貢膠”。

  據介紹,本次復古方生產“九朝貢膠”選取經嚴格篩選、編號登記、自然放養的12頭純種烏頭驢驢皮,并在冬至日子夜時刻從古阿井中木桶取水,在東阿縣城東郊全面采用傳統古法工藝生產,遵循金鍋銀鏟桑木柴的傳統制作工藝。此次僅產極品阿膠50公斤左右,屆時將通過公開拍賣的方式向社會發售。

  (3D11)

記者:   【記者魏好勇通訊員吳延華濟南報道】
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