本報訊 (記者 吳巧君) 天津二商集團提早動手安排節日市場，目前已準備了鮮肉、肉類制品及調料、中西糕點等商品達4億元，確保節日市場不斷檔、不脫銷。同時，針對節日市場特點，準備了價值過億元的調味品、糕點、肉制品等各類食品禮盒，滿足市民需要。

　　據了解，天津二商集團早在一個月前就對所屬的利民調料有限公司、肉聯廠、起士林大飯店、桂順齋二廠、調味品研究所、食品研究所等各企業做出安排，要求他們及早準備、及早動手，備足各類節日百姓需求大的食品。二商集團各企業認真研究節日市場，分析副食品價格走勢，結合企業生產經營實際，充分儲備好了各種原料。各企業在滿足節日供應工作同時，嚴把產品衛生質量關，保證優質產品供應市場，杜絕各類質量事故發生。零售、批發企業則認真執行商務部《流通領域食品安全管理辦法》，做好索證索票等食品經營準入工作，同時做好節日規范促銷、文明促銷，營造良好的節日促銷氛圍。截至目前，二商集團已準備了各類糕點、調料及肉制品等商品總值4億多元，其中生鮮豬肉6萬頭（3530噸），各類肉制品1000噸。利民公司、調味品研究所、食品研究所推出的各類調味品禮盒、起士林大飯店與桂順齋二廠推出的各類中西糕點禮盒、肉聯廠推出的生熟肉制品禮盒以及大港濱城商貿公司推出的各類食品禮盒總價值超過1億元。