農業部部長孫政才在12月22日召開的全國農業工作會議上說，近些年，我國蔬菜面積迅速擴大，已由1996年的0.1億公頃增至2006年的0.18億公頃。蔬菜生產不僅滿足了國內消費，而且擴大了出口，蔬菜出口量已居世界第一位。

　　據了解，目前農產品質量安全例行監測制度已普遍建立，全國大中城市676個農產品批發市場全部納入監測范圍。主要農產品監測合格率進一步提高，其中蔬菜農藥殘留檢測合格率達95．3％。今后要進一步提高蔬菜質量安全水平，加強產地環境保護，推行標準化生產，解決好蔬菜季節性、區域性和結構性的供給矛盾。

　　同時，我國的果園面積已由1996年的0.08億公頃增至2006年的0.1億公頃，總產量由4653萬噸增至9599萬噸，約占世界水果總產量的17％。

　　孫政才同時表示，今后要大力發展水果加工業，提高水果產業整體素質和產品附加值。