著名企業香港洪氏集團旗下的北京合興餐飲管理有限公司欲挺進中國美食市場，其在國內的第一家新店M.O.B(麥歐邦)北京旗艦店于12月15日在北京西單明珠大廈隆重開業。與傳統的面包店不同，M.O.B提出了全新的“新鮮、時尚、健康”理念，其產品以新鮮豐富的面包、蛋糕，國內獨一無二的新鮮小麥草飲料高品質的咖啡為主。

　　據了解，M.O.B是香港洪氏集團繼成功代理吉野家和DQ兩個國際品牌之后，全力打造的第一個全新自主品牌。按照公司規劃，2008年M.O.B將在北京開出8家直營店；三年內開始在國內外發展Franchise連鎖加盟事業；未來五年內，爭取達到1000家連鎖加盟店。

　　為都市人提供“第三休閑空間”

　　“M.O.B”是由英文“MINISTRY OF BREAD”的首寫字母變化而來，中文名稱“麥歐邦”由譯音轉化而成，意義為源自歐洲的麥品聯邦。

　　京城的面包店很多，但能將面包店打造成一個勝似咖啡廳的休閑好場所，并不多見。在M.O.B旗艦店看到，店內設置了寬敞舒適的消費休閑區，230多平方米的空間內，僅休閑面積就占到了1/3以上。M.O.B不僅為顧客現場烤制各式可口的面包，還專門準備了各式新鮮、營養的果蔬汁飲料和簡單美味的輕食產品，如三明治、M.O.B面包湯、法式甜點等。

　　據悉，M.O.B的面包是用現今在別的地方很難找到的神秘配方面粉所制作，僅法式、丹麥、主食吐司、無糖健康等各式面包就有上百種，顧客還能買到健康美味的混合果汁與清香順滑的飲料來搭配蛋糕與面包。

　　讓人意外的是，在M.O.B店內，不僅可以享受最新鮮的產品，還可以無線上網、品嘗現場磨制的咖啡，甚至進行“Fresh Faces PK”(在店內創意拍照，照片將被貼在“M.O.B新鮮空間”櫥窗內進行展示)展示自我；而店內清新的綠色主色調、全場通透的玻璃，又營造出輕松愜意的氛圍，為朋友聚會、商務談判提供了一個除了家和公司以外的第三休閑空間。

　　M.O.B相關負責人表示：“我們的品牌不僅僅是在賣面包，事實上面包、咖啡、蛋糕、果汁在哪里都可以買得到，但顧客通常在尋找某種品牌。M.O.B品牌所信奉的也是我們所追求的生活方式，‘新鮮的開始，新鮮的故事，新鮮的生活’，我們提供給顧客的是閑適、高質量、令人興奮的風情與色彩生活方式。”

　　新鮮的生活方式由此展開

　　突破傳統的烘焙概念，M.O.B倡導一種“新鮮、時尚、健康”的生活方式，從店面裝修到為顧客精心制作的每一個面包、每一杯果汁，都在倡導“新鮮”、“時尚”、“健康”的生活理念。據M.O.B負責人介紹，M.O.B的選料和產品都是100%新鮮的，從面粉、蔬菜水果到各種裝飾材料全部按照嚴格的管理規范，層層把關，確保從源頭起就做到最優質最新鮮。而三明治、蛋糕、果蔬汁、小麥草汁以及咖啡都是現場制作，新鮮出爐的面包如果當天銷售不完則會全部丟棄。

　　特別值得推薦的是該店推出的獨特的“小麥草果蔬汁”，這是一種營養成分極高的飲品。據了解，小麥草汁被認為是具有神奇力量的活性植物，因為它含70%葉綠素，儲藏著天然維他命、礦物質、葉綠素、酵素及生命活力寶庫，可以滋養身體中的每一個細胞并清除細胞內的毒素，是罕見的“純粹營養物”。 M.O.B的小麥草是精選1-2周大的小麥幼芽，長到12至20公分時最適合用來榨汁，并且巧妙地與多種蔬菜和水果完美結合。據介紹，喝30ml的小麥草鮮榨汁的營養價值相當于吃1kg的大葉綠色蔬菜。

　　據了解，M.O.B的目標消費定位于18-34歲之間的大學生、時尚白領和商務麗人。其負責人表示，這些人群行走在時尚生活前沿，對新鮮事物有著超凡的敏感度和接受度，喜歡嘗試不同的生活方式，而且在享受美味的同時，更喜歡休閑的樂趣。

　　“M.O.B是把面包、蛋糕烘焙店和果汁、咖啡四合一完美結合的精品店，追求的是一站式擁有全部美食的全新生活方式。旨在引領顧客朝向優質、時尚、健康的方向發展”， M.O.B相關負責人表示，M.O.B努力為顧客營造可以釋放壓力、緩解緊張情緒的氛圍，希望能為中國美食新趨勢做出貢獻。

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　　香港洪氏集團由香港的上市公司及私人控股公司組成，是一家有著80多年歷史的跨國企業集團。業務遍及亞太、美國、加拿大、中國香港特別行政區以及大陸華東、華南、華北與東北主要城市，集團業務涵蓋食品煉制加工、超級市場、餐飲、房地產、環保項目等多個產業。

　　20世紀80年代初，香港洪氏企業集團開始在中國內地進行投資，1991年籌建北京投資項目，北京吉野家快餐有限公司就是該集團在中國的成功運作經驗之一。北京吉野家公司是由香港洪氏集團引進國際專利，結合中國消費者特點在北京創建的一家連鎖快餐公司。自1991年第一家吉野家餐廳在北京落戶以來，其銷售額每年保持高速成長，截至2006年底，在北京、天津、石家莊、廊坊、內蒙、沈陽、大連、香港等城市和地區開設了100多家吉野家連鎖店。

　　香港洪氏集團在中國的華北及東北地區代理世界上最大的軟冰淇淋銷售商DQ冰淇淋品牌，目前在國內已有50多家連鎖店，將這個時尚及歡樂的休閑品牌帶進中國消費者的生活中。

　　香港洪氏企業集團對社會的回饋有長遠的歷史，多年堅持不斷。由香港洪氏集團主辦的“獅球教育基金會”所舉辦的“香港杰出學生選舉”和“最佳進步獎”已嘉獎與資助眾多優秀學生，為香港教育事業做出了巨大貢獻。