據(jù)山東省煙臺市質量技監(jiān)局透露，該市葡萄酒產品集中定檢工作已經全面展開。目前產品抽樣基本完成，整個檢驗工作已于12月5日前結束。與往年不同的是，本次定檢為全項檢驗，包括感官品評等所有指標在內。

　　據(jù)悉，煙臺市共有葡萄酒生產加工企業(yè)90多家。以前，國內沒有對葡萄酒中葡萄原汁含量的檢驗標準，一些造假者只需調制好勾兌比例，便可冒充全汁葡萄酒，并輕易騙過檢測。今年蓬萊發(fā)生一起企業(yè)違規(guī)事件，煙臺市質量技監(jiān)局國家葡萄酒檢測中心針對出現(xiàn)的違法行為，首創(chuàng)感官品評和色譜法相結合對特征物質加以識別的檢驗方法。

　　煙臺市質量技監(jiān)局有關負責人表示，今年的