當(dāng)前川酒、豫酒、徽酒在白酒市場(chǎng)大行其道，曾經(jīng)在市場(chǎng)上有一定影響力的東北酒業(yè)卻被評(píng)價(jià)為“有好酒，沒有名酒”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，東北酒業(yè)要發(fā)展壯大，重新在市場(chǎng)找回影響力，應(yīng)樹立大品牌、大營銷的概念，加快資源整合步伐穩(wěn)步開拓國內(nèi)市場(chǎng)。

　　酒家遍布

　　上世紀(jì)60年代，東北酒業(yè)在技術(shù)上一直走在全國的前頭。此后雖有波折，但始終品牌不倒。近10年來，東北酒在全國酒類市場(chǎng)上不斷掀起波瀾，引起全國白酒行業(yè)的重視及經(jīng)銷商的青睞。

　　業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，東北酒業(yè)目前主要有四個(gè)特點(diǎn)：一是企業(yè)眾多。東北三省獲得白酒生產(chǎn)許可證的企業(yè)約1440家，以每家每年生產(chǎn)500噸酒計(jì)算，三省白酒產(chǎn)量可達(dá)72萬噸。加上民間的散裝白酒生產(chǎn)，預(yù)計(jì)東北三省年產(chǎn)白酒在百萬噸以上。二是以區(qū)域品牌為主。眾多的品牌中絕大多數(shù)為區(qū)域品牌，最廣的區(qū)域是黃河以北，最多的區(qū)域是本市縣，最小的區(qū)域是村鎮(zhèn)。三是品牌文化特征明顯，主要體現(xiàn)在純糧釀造、名字通俗。四是當(dāng)?shù)卣�策支持�?/p>

　　目前，東北酒業(yè)還存在資金不足、實(shí)力不夠，擴(kuò)大生產(chǎn)、擴(kuò)大市場(chǎng)的步伐不快，安于現(xiàn)狀、人才缺乏等發(fā)展難題。以黑龍江為例，全省有白酒生產(chǎn)許可證的企業(yè)共420家，但企業(yè)規(guī)模效益差，沒有大的全國性的骨干企業(yè)，一直是這個(gè)省白酒行業(yè)發(fā)展較慢的突出問題。

　　吉林省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長周玉山認(rèn)為，東北酒之所以沒有成為中國白酒行業(yè)的重要板塊，主要的一點(diǎn)就是各廠家還處在簡單競(jìng)爭層面上打拼。資源消耗戰(zhàn)對(duì)整個(gè)東北酒業(yè)板塊的樹立沒有益處，只有幾個(gè)廠家聯(lián)合起來共同打造東北酒業(yè)品牌才是最佳選擇。

　　優(yōu)勢(shì)明顯

　　經(jīng)過多年發(fā)展，東北酒目前存有榆樹大曲、北大倉等10多個(gè)知名品牌。黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長粟永清說，從目前看，東北酒業(yè)未來發(fā)展有四大優(yōu)勢(shì)：

　　一是原料優(yōu)勢(shì)。東北酒都是由糧食釀造，符合現(xiàn)代人追求原生態(tài)、綠色、安全的消費(fèi)理念。

　　二是文化優(yōu)勢(shì)。近幾年，東北二人轉(zhuǎn)、小品、電視劇等通俗文藝在全國熱播，對(duì)東北酒是個(gè)有力的文化傳播，東北酒濃郁的文化內(nèi)涵，對(duì)開拓國內(nèi)市場(chǎng)十分有利。

　　三是質(zhì)量優(yōu)勢(shì)。由于是糧食釀造，再加上東北酒制定了清雅型的地方標(biāo)準(zhǔn)，形成了純凈清爽的口味，適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)的需求。

　　四是價(jià)格優(yōu)勢(shì)。由于原料價(jià)格低、產(chǎn)銷量大，目前，東北酒整體定位在10元~25元的中低檔位上，適合廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村市場(chǎng)的需求。

　　東北酒業(yè)在全國市場(chǎng)上正處于成長期。目前存在的問題是產(chǎn)品檔次低，產(chǎn)品在一個(gè)地區(qū)銷售周期短，同類產(chǎn)品市場(chǎng)互相支持不夠等問題。一些企業(yè)正計(jì)劃在大力提升東北酒品質(zhì)的同時(shí)，繼續(xù)挖掘東北酒的文化內(nèi)涵，將金源文化、滿族文化、抗聯(lián)文化及北大荒精神、大慶鐵人精神等這些產(chǎn)生于東北大地的文化資源進(jìn)行整合，并嫁接于酒的品牌之上，實(shí)現(xiàn)東北酒由通俗文化向高雅文化的升級(jí)。

　　合力出擊

　　近年來，隨著部分東北酒品牌登陸東北之外的市場(chǎng)，白酒行業(yè)里的東北軍團(tuán)開始受到更多關(guān)注。但與國內(nèi)其他知名白酒品牌相比，東北酒業(yè)在市場(chǎng)上的發(fā)展仍然趨于平緩。業(yè)內(nèi)人士建議，振興東北酒業(yè)要在戰(zhàn)略上打“組合拳”。

　　首先，應(yīng)進(jìn)行資源和品牌整合。此舉一是可以解決目前各自為戰(zhàn)、一片散沙的局面，使東北酒業(yè)品牌形成合力，真正走出東北，在全國市場(chǎng)遍地開花。二是可以醞釀?wù)麄�(gè)東北地區(qū)的旗艦品牌，帶領(lǐng)東北酒順利打開國內(nèi)市場(chǎng)。

　　其次，充分發(fā)揮老企業(yè)優(yōu)勢(shì)，挖掘文化內(nèi)涵。東北的傳統(tǒng)企業(yè)具有文化、歷史、實(shí)力、質(zhì)量等諸多優(yōu)勢(shì)，在振興東北酒業(yè)的道路上肩負(fù)著義不容辭的責(zé)任。老企業(yè)可以充分挖掘自己的文化資源，給東北品牌披上一層神秘的文化色彩，使東北品牌不再顯得單薄。

　　第三，為避免價(jià)格撞車需要細(xì)分產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間。價(jià)格細(xì)分不僅對(duì)東北酒的整體健康發(fā)展具有積極意義，對(duì)企業(yè)自身也有相當(dāng)好處�，F(xiàn)在許多企業(yè)感覺利潤越來越薄的主要原因就是價(jià)格趨同并且偏低。為了爭奪同一價(jià)格區(qū)間的市場(chǎng)往往會(huì)展開促銷戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)，最終導(dǎo)致廠商利潤變小，這不但損壞了品牌形象，而且影響了企業(yè)長足發(fā)展。

　　第四，在品牌核心價(jià)值上進(jìn)行深入開發(fā)，只有這樣，各個(gè)品牌才能給人留下不同的印象�？梢詮牟煌�文化內(nèi)涵開發(fā)品牌的核心價(jià)值，結(jié)合自身品牌特點(diǎn)尋找新的賣點(diǎn)，但“純糧釀造”這個(gè)特點(diǎn)一定要保留。