重慶市質量技術監督局于2007年第三季度對我重慶合川區、九龍坡區、高新區、萬州區、梁平縣、墊江縣等6個區縣啤酒生產企業的啤酒質量進行了不定期監督抽查。此次共抽查啤酒14個批次，抽查合格率為100％。

　　據重慶市質監局解釋，重慶市啤酒產品質量能持續保持良好的主要原因是：重慶市的啤酒企業均為大中型企業，企業生產條件和檢驗條件較好，質量意識較強；近年來，為保障食品質量安全，質監局加大了監管力度，尤其通過實施食品質量安全市場準入制度，啤酒的質量有了較大提高。

　　另悉，針對重慶市啤酒行業的現狀，重慶市質監局將采取切實可行的措施，幫助啤酒企業建立現代企業管理制度，提高管理水平，增強該市啤酒行業參與市場的