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食品膽固醇檢測將有據可依http://www.sina.com.cn 2007年12月07日 00:14 北京商報
商報訊(記者 原琳)記者昨日從國家質檢總局獲悉,有關食品中膽固醇的測定等5項國家標準已送往中國計量科學研究院審定。該5項標準將有望解決我國食品中膽固醇、糖、糖醇、脂肪和膳食纖維含量檢測缺乏標準的問題。 這5項標準為這些食品營養成分和標簽標示成分的檢測提供了技術依據,標準的制定還充分考慮與國際接軌,對食品進出口貿易也將起到積極的推動作用。
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