農(nóng)業(yè)標(biāo)準化是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要抓手。這項工作，僅僅靠農(nóng)民完成是遠遠不夠的，如何加速標(biāo)準化進程？臨清市質(zhì)量技監(jiān)局將功夫下在“農(nóng)”外，做好監(jiān)管、引導(dǎo)工作，提高了農(nóng)產(chǎn)品的競爭力，增加了農(nóng)民收入，農(nóng)民嘗到農(nóng)業(yè)標(biāo)準化的甜頭。

　　規(guī)范化監(jiān)管

　　走進臨清丁馬生物科技有限公司，只見成群的中華鱉正躺在附堤邊曬背，還不時有幾只鱉從水面探出頭，一派水美魚肥、生機盎然的景象。該公司董事長魏保嶺說：“這多虧了農(nóng)業(yè)標(biāo)準化專家，他們定期對中華鱉的供料、免疫、溫度等方面進行指導(dǎo)。今年上半年的經(jīng)濟效益比往年增長30%左右。”

　　近年來，臨清市大力扶持農(nóng)業(yè)標(biāo)準化建設(shè)，建立了農(nóng)業(yè)標(biāo)準化聯(lián)席會議制度，制定出臺了《臨清市無公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃》，強化產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程、農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識、農(nóng)產(chǎn)品市場準入管理，使農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升。同時，積極幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地開展無公害產(chǎn)地認證和產(chǎn)品認證工作，由專門業(yè)務(wù)人員深入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)或加工一線，幫其完善種植養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、起草標(biāo)準、規(guī)范企業(yè)管理，達到申報條件后，再幫助整理、填寫申報材料。

　　目前全市形成“康苑”牌梨、“口福”牌牛羊肉、“裕珠”牌葡萄等農(nóng)產(chǎn)品品牌20個，品牌農(nóng)業(yè)基地18個。

　　全程化指導(dǎo)

　　“就拿肥料來說，不用化肥，也不用雞糞。現(xiàn)在的雞飼料里多含有激素，雞糞里難免有殘留；要用蓖麻餅、黑豆、麥糠做肥料。現(xiàn)在我正在基地里試驗用牛奶灌溉，效果很好，正在向農(nóng)戶普及。”說起如何種植

西紅柿，寶豐蔬菜技術(shù)協(xié)會的會長陳寶峰講得頭頭是道。

　　統(tǒng)一買種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一銷售，哪天播種，哪天施肥，哪天打藥，都一一記錄在案。在寶豐蔬菜技術(shù)協(xié)會的全程指導(dǎo)下，全市60個村1萬余名農(nóng)戶種上了“標(biāo)準”菜。

　　像這樣的經(jīng)合組織，臨清市有85個，有的由科技特派員或農(nóng)村能人帶頭，有的由村集體牽頭，有的由農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)與農(nóng)民聯(lián)合組建。這些經(jīng)合組織每年都可以培訓(xùn)農(nóng)民2萬余人，銷售優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金額達2億元，成為農(nóng)民增收的重要支柱。

　　最大化覆蓋

　　一枝獨秀不是春。標(biāo)準化不是目的，更重要的是要引導(dǎo)更多的農(nóng)民運用標(biāo)準化致富。“禾興”牌大蒜便是一個成功的例子。

　　大蒜原是康莊鎮(zhèn)的主要經(jīng)濟作物，種植面積有2萬畝。質(zhì)監(jiān)部門了解到這一情況后，幫助注冊了“禾興”牌

商標(biāo)。在進一步扶持下，大蒜的種植范圍擴大到周邊的魏灣鎮(zhèn)和戴灣鎮(zhèn)，總面積達到了5萬畝，年產(chǎn)大蒜7萬噸。

　　寧金明是康莊鎮(zhèn)肖莊村的老蒜農(nóng)，家中20余畝耕地都種上了大蒜，對于“禾興”這個牌子，他深有感觸：“以前是自己拉著車子到處賣，現(xiàn)在只要往大蒜協(xié)會一交，商標(biāo)一貼，沒自己什么事了，價格還能貴出兩成哩！”

　　越來越多的農(nóng)民嘗到了農(nóng)業(yè)標(biāo)準化的甜頭。目前，該市通過標(biāo)準化種植的瓜菜面積達到43萬畝，建成農(nóng)業(yè)標(biāo)準化示范基地20萬畝；規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)達到280個，各類規(guī)模養(yǎng)殖大戶達到1200余戶。（丁毅 袁萌）

丁毅 袁萌