近日，專業保鮮用品生產商佳能面向社會開展食物保鮮知識普及宣傳活動，引起了媒體的關注。在經濟條件普遍提高的背景下，人們對生活的理解發生了潛移默化的改變，與人們息息相關的飲食領域，一場“保鮮”革命悄然興起。

　　據佳能活動負責人員介紹，目前，人們的“保鮮”意識不斷提高，對保鮮用品的選擇也逐漸成為每個家庭關注的熱點。但是由于專業知識缺乏，很多消費者并不了解該如何選取保鮮用品，這正是佳能開展知識普及活動的原因。該負責人員還指出，目前，佳能旗下擁有保鮮紙、食物保鮮袋、密實盒、密實袋、微波爐保鮮紙、錫紙六大品類產品，產品品類齊全，功能劃分明確，并嚴格按照環保標準，全部采用健康無毒的生產原料，保鮮紙、保鮮袋等塑料制品則完全以目前公認為最環保無害的聚乙烯PE為原料，不僅能減少果蔬水分散失，保持食物新鮮度，還具有低溫下柔軟、不易破損、耐老化等特性，并有良好的透濕、延緩綠色果蔬褪綠的功能，以及透氣性和透氣比適宜等特點。

　　佳能技術人員指出，消費者在選購保鮮用品時，應首先認準“PE”或“無毒”標志，切勿因專業知識缺乏選擇“PVC”產品，“保鮮”不成，反危害自身健康。