雖然家人仍舊無法接受林墾的做法，不過，經過二姐幾次三番的苦苦勸說，總算勉強同意林墾把房子跟車子抵押出去，換來了400萬元新臺幣的貸款。看到弟弟貸到的資金還是不夠，二姐又狠了狠心把自己家多年積攢的15萬美元全都交給了他。就這樣，1988年8月，林墾終于踏上了他的冒險之旅。

　　在去甘肅的火車上，年輕的林墾心里并不平靜，畢竟自己從來沒有去過甘肅，那里的瓜子到底是不是像大家說得那樣好呢？自己的命運到底會不會從此徹底改變呢？口袋里的錢可是自己和二姐的命根子啊，這個33歲的男人感到了一種前所未有的壓力。

　　【采訪】 就是那種不安，你想想看，我當時的情況，我把所有房子賣了、車子也賣了，還有分期付款。我那時候想說，如果我失敗了，這個錢我怎么還我姐。小孩子讀書的錢怎么辦，而且我女兒馬上就要生了，我太太那時候肚子已經大了，奶粉錢怎么辦。太多太多的那種壓力，就是說涌上腦袋的時候，有時候我都不敢去想，

　　到蘭州后，林墾聽說市郊的民勤縣出產的黑瓜子是當?shù)刈詈玫摹Ｓ谑牵�他就馬不停蹄直奔民勤，一路上，心里還是有些忐忑。剛到民勤，林墾就看到一位婦女正在晾曬瓜子，這個專程來采購瓜子的臺灣商人頓時目瞪口呆。

　　【采訪】(林肯) 我一看到以后，興奮起來，那包瓜籽是原裝原貨，黑白分明，標準的鳳眼瓜籽，那我又把它磕開以后，它兩邊的肉白白的，里面的仁白白的，飽滿，然后每個都很均勻，是新鮮的。我愛不釋手，心里非常得高興，我說，我終于找到了，就是我要的東西。

　　甘肅省民勤縣地處沙漠邊緣，日照時間長，溫差大，這樣獨特的自然條件下生長出來的黑瓜子，片大、皮薄、板平、肉厚、烏黑發(fā)亮、這樣優(yōu)質的大瓜子讓林墾的心里樂開了花，什么旅途疲勞、什么水土不服，什么離愁別緒，統(tǒng)統(tǒng)被他拋到了腦后。整整一個月的時間里，他又是收購，又是晾干、篩選、驗磅，甚至連釘麻袋都親自上陣。

　　1988年12月10日，對于林墾來講是個值得紀念的日子。這一天，他從民勤縣采購的300噸黑瓜子運到了臺灣，恰逢臺灣農副產品訂貨會開幕，林墾跟他的蘭州黑瓜子剛一亮相，飽滿的外形，甘香的口感立刻就引起了轟動。

　　【采訪】第一個貨柜到，一下子就搶空了，那個在臺北造成那種轟動。那時候我們賣到多好，賣到一倍的價錢。那時候很牛，現(xiàn)在想起來多舒服，看你順眼，我才賣給你。看你不順眼，錢沒帶夠，看你尖嘴猴腮樣，我還懶得賣給你。 以前跟我討價還價，我也懶得賣給你。我那時候就是出了一口大氣。

　　300噸蘭州黑瓜子沒出幾天就被搶購一空；林墾也成了臺灣工商界的名人。他的瓜子被人們稱為“真正林家的貨”，后來，林墾索性就把他賣的瓜子定名為“正林瓜子”。

　　【采訪】我現(xiàn)在做夢都還在想，那時候賺錢怎么賺的。講實話我認為說是有點過了。因為我認為我這樣子的付出，應該是能夠賺到三四十個百分點，我就很滿意了。可是那次讓我賺了翻番以后，讓你覺得很意外？很驚喜？ 我覺得有點多了，太高興了，有點中大彩的感覺。

　　中了大彩的林墾不僅還清了二姐的15萬美元，收回了抵押的房子跟車子，而且還吸引了不少股東，當初擔驚受怕的家人這一回算是吃了一顆定心丸。嘗到了甜頭的林墾幾年之后再次來到甘肅，這一回，他左右開弓，一邊租下了三千畝土地種植黑瓜子、美葵瓜子；一邊又從臺灣運來專門的機器就地加工正林瓜子。一個從沒有炒過瓜子的臺灣人，他到底要干什么呢？原來，林墾嫌原材料貿易門檻太低，他要生產屬于自己的產品，就地銷售，逐步占領大陸市場。1996年，伴隨著機器的轟鳴聲，“正林瓜子”在蘭州正式生產了。看著自己機器不停地運轉，林墾似乎看到了財源滾滾而來。然而，就在林墾憧憬未來的時候，一個意料之外的問題出現(xiàn)了。

　　【采訪】第一天炒瓜子的時候，我可以從第一分鐘，講到最后一分鐘，我記得非常清楚，洗都不知道怎么洗，鹵了半天也鹵不出來，到最后終于鹵了出來，開始去炒的時候，我都快笑死了，第一鍋炒出來的時候，我們興奮的，我們跟幾個員工，大家邊唱歌，排在一起唱，唱我們的正林之歌，希望第一個鍋瓜子出來之后，紅紅火火，又可以做紀念品，相機都準備好了。結果呢，煙冒出來以后，我說那是蒸汽，不對，蒸汽怎么會青色的，鍋一停以后，我的天，全炒糊了，炒糊了就加水。水又不能夠直接往里面加，我就跑回家里面，把加濕器拿來往里面灌。往風口里面灌，加濕器進去以后，再炒，根本就無濟于事，已經糊了就糊了。

　　原來，林墾以前只是做過生瓜子的貿易，壓根沒有用機器炒過瓜子，他本以為炒瓜子是一件非常簡單的事情，只要按照臺灣機器的說明書操作就行了，然而他并不知道，臺灣和蘭州海拔不一樣，完全按照臺灣的方法烘炒，根本行不通。于是，他憑著感覺調整了炒爐的溫度和烘炒的時間，繼續(xù)他的炒做。可是，瓜子仍舊糊鍋。看著一鍋一鍋的瓜子被倒掉，林墾十分心疼。

　　【采訪林墾】 一鍋兩三千塊就沒有了，在當時來講，以我當時的經濟能力來講，我也承受不了幾鍋，就是我認為能夠炒個七八鍋就應該差不多出來了。可是后來不像我想像的，我記得那一年，我們光炒壞的瓜子十幾噸吧，兩卡車滿滿的瓜子就炒得不行

　　開弓沒有回頭箭，林墾決定無論如何都要炒出美味的瓜子。調爐溫、改設備，功夫不負苦心人，不知道炒糊了多少鍋瓜子，也不知道倒掉了多少鍋瓜子，正林瓜子終于出鍋了！

　　【采訪】我就一直吃，喜出望外地吃，一直吃，吃到晚上晚飯都吃不下，非常好吃，我也覺得那個味道就對了，我也跟我所有員工講，這就對了，這真的是我們臺灣的口味。它的香脆度、平整度、它的干濕度，真的是這么正好。而且里面看，我又捏給他們看，手也不粘手，很干凈。

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