愛吃生魚片、生拌牛肉等“生食”的消費者今后可以更加放心地大快朵頤。北京相關部門已經注意到生食的食品衛生安全問題，《生食水產品衛生標準》、《生食肉類衛生標準》的征求意見稿均已完成，即日起在北京市質監局網站上公開征求意見。據悉，水產品不得檢出孔雀石綠、生肉不得檢出瘦肉精，都被列進了標準。這兩項標準通過后，將在北京市強制執行。