本報11月22日訊（記者 喻文杰）今天，全國豬肉質量安全專項整治工作現(xiàn)場會在長沙召開，來自中西部13個�。ㄊ�、區(qū)）的商務部門負責人出席會議。會上，商務部副部長姜增偉對我省專項整治工作給予了充分肯定，認為我省整治工作扎實、成效明顯，要求與會各地借鑒學習。副省長甘霖出席會議。

　　自8月下旬國務院部署豬肉質量安全專項整治工作后，我省即開始全面規(guī)范生豬屠宰和銷售市場，特別是對私屠濫宰、注水肉、病害肉等不法行為進行嚴厲打擊。近幾個月來，各地集中整治行動接連不斷。與此同時，全省185家縣以上城區(qū)定點屠宰場，還在醒目位置公布了省、市、縣三級商務部門舉報電話，讓廣大群眾參與整治行動。據(jù)統(tǒng)計，到11月18日，全省共整治生豬屠宰場629家；關閉不符合要求的生豬定點屠宰場13家；取締私屠濫宰非法窩點269家；收繳私屠濫宰白板肉、注水肉2.79萬公斤，病害肉1.396萬公斤。

　　由于整治有力，我省生豬屠宰和銷售市場得到了進一步規(guī)范。目前全省縣城以上城市所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉已有98%來自定點屠宰企業(yè)，縣城以上城市進點屠宰率達到了98%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)進點屠宰率達到了80%以上。