本報訊11月16日，2008澳柯瑪新品推介暨市場創新研討會在青島召開。會上，澳柯瑪推出冰箱、冰柜、展示柜新品共計百余款，其中，澳柯瑪分子生物保鮮系列冰箱，以其全新的獨有的分子生物保鮮技術突破了傳統保鮮限制，贏得了廣大經銷商的一致好評。

　　據澳柯瑪技術專家介紹，澳柯瑪

冰箱獨有的分子生物保鮮技術，通過控制果蔬自身的小環境，有效抑制果蔬內微生物的繁殖、果蔬的呼吸作用和水分的散失，從而延緩了果蔬腐敗的過程，大大延長了果蔬的保鮮時間。相比于一般的保鮮技術，它實現了從單純的控制食物儲藏的外部環境到通過控制食物內部小環境達到保鮮的跨越。

　　業內人士指出，此次澳柯瑪分子生物保鮮冰箱的推出，打破了目前保鮮技術發展的瓶頸，實現了冰箱保鮮技術的一次革命性飛躍，不但豐富了自己的產品線，為廣大消費者提供了更多選擇，也使該企業在高端保鮮冰箱市場上的

競爭力大大加強。《中國質量報》

記者朱文達