日前，來自湖南省14個市、州政府分管負責人和省質量技監、農業、工商、衛生、商務、檢驗檢疫、食品藥品監管等專項整治工作成員單位的負責人在省產品質量和食品安全領導小組的帶領下，分成13個檢查組對常德市的產品質量和食品安全專項整治情況進行現場督察。

　　360多名代表檢查了包括食品生產加工企業、涉及人身安全工業品生產企業、食品小作坊、小食雜店、食品批發市場、小餐館、藥店、屠宰場在內的188個點，通過查看“三證”、翻閱臺賬、詢問業主、抽查實物等方式，對專項整治工作任務涉及的重點產品、重點企業、重點問題進行了深入細致地檢查和考評。

　　領導小組對后階段整治工作的開展提出了要求，各級領導要深入基層，確保如期實現目標；調動基層的積極性，講清整治的目標、內容、責任，使基層明確努力的方向；進一步強化目標，努力實現12個100%；針對督察過程中發現的問題，加強督促檢查，推動專項整治工作向廣度、深度發展；把好的做法堅持下去，形成機制，走向規范；營造濃厚的輿論氛圍，形成專項整治的強大聲勢與合力。

　　據了解，截至10月30日，湖南省有4809家企業取得了食品質量安全生產許可證，完成目標任務的93.8%；全省7967家小作坊簽訂承諾書，完成目標任務的90.3%；縣城以上城市的市場、超市80%建立了進貨索證索票制度，鄉鎮、街道、社區食雜店76%建立了食品進貨臺賬制度。全省納入質量安全監管范圍農產品批發市場26家，監測率達100%；12類工業企業95%建立了生產企業檔案；清查食品原料基地171家，完成70.3%，出口食品運輸包裝100%加貼檢驗檢疫標志，貨證相符；縣城實現定點屠宰率達95%，鄉鎮實現定點屠宰率達90%，縣城以上城市所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉90%以上來自定點屠宰企業。