由商務(wù)部酒類(lèi)流通管理辦公室和中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2007中國(guó)國(guó)際酒業(yè)及技術(shù)博覽會(huì)將于11月29日至12月2日在北京舉辦。在為期4天的展會(huì)期間，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的知名酒類(lèi)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)將就行業(yè)發(fā)展、新技術(shù)、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)新動(dòng)向等進(jìn)行廣泛的交流。

　　據(jù)悉，本屆博覽會(huì)展出的產(chǎn)品包括白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、黃酒、白蘭地、威士忌、伏特加等酒類(lèi)產(chǎn)品和酒精，與酒類(lèi)產(chǎn)品配套的原料、輔料及包裝材料，并首次涉足相關(guān)的機(jī)械設(shè)備與技術(shù)及信息服務(wù)等領(lǐng)域。期間，還將舉辦高峰論壇、研討會(huì)、品酒會(huì)、拍賣(mài)會(huì)等系列活動(dòng)。其中，國(guó)際最大的烈酒制造商帝亞吉?dú)W將組織公益性的“酒業(yè)社會(huì)責(zé)任·品牌建設(shè)高峰論壇”。

　　近年來(lái)，隨著我國(guó)居民生活水平的不斷提高，酒類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)量在我國(guó)呈激增之勢(shì)。目前，我國(guó)飲料酒的銷(xiāo)量已占世界總銷(xiāo)量的20%；啤酒產(chǎn)量已連續(xù)4年居世界首位；

葡萄酒也以每年25.4%的速度增長(zhǎng)；黃酒則逐漸克服了地域界限，迅速向北方擴(kuò)展；白酒產(chǎn)業(yè)通過(guò)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)消費(fèi)，越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞；各種洋酒的上升勢(shì)頭也日益明顯。中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)正處于高速發(fā)展期，未來(lái)幾年內(nèi)，中國(guó)將成為全球潛力最大的酒產(chǎn)品市場(chǎng)。目前，國(guó)際名酒正以不同方式加快中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)入，中國(guó)名酒如何向世界展示自己也成為行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要問(wèn)題，而即將舉辦的酒博會(huì)則為國(guó)內(nèi)外酒類(lèi)企業(yè)搭建了一個(gè)很好的平臺(tái)。

鄭建玲