由中國連鎖經營協會舉辦的第六屆中國餐飲連鎖發展戰略高峰論壇將于11月23日在湖南省長沙市召開。屆時，以全聚德、百勝、海港、仙蹤林、東來順、毛家飯店、綠茵閣、吉野家、小天鵝、小肥羊、德莊、真功夫、迪歐等為代表的餐飲百強企業將縱論餐飲行業發展亟須突破的瓶頸。

　　近兩年來，很多餐飲連鎖企業都不約而同地面臨著如何借資本謀發展、提高加盟商管理效率、降低門店運營成本等發展中的問題，并希望通過企業間的交流獲得成功的經驗。

　　據悉，今年的論壇將圍繞餐飲企業的融資策略、松散型加盟向緊密型加盟轉變、高CPI的突圍策略及