自微波爐產品走進中國市場以來，由于技術的限制，微波爐產品的功能更多地被定義在“加熱”上，似乎微波爐是專門針對剩飯剩菜或者方便快餐的二次加工電器，而非一件現代化烹飪工具，這個理念同時誤導了消費者與生產商。而一些廠家則在如何快速加熱上做文章，創新力的缺乏直接導致產品同質化，一場慘烈的價格戰之后，產品科技含量被很多人遺忘，而微波爐中國制造也逐漸被消費者和“低質廉價”劃上了等號。

　　美的為中國

微波爐找到了新的出路。在調查不同地域人群的飲食文化和營養結構后他們發現，蒸菜的營養價值與口味廣泛地被中國大眾所接受。由此，美的開始致力于“蒸”的研究。2004年美的“食神蒸霸”問世，全球第一款具備蒸功能的微波爐誕生了。現在，美的微波爐成為精通百余道蒸菜的“烹飪大師”，并推出“納米銀內膽”，將健康烹飪的元素融入微波爐產品中，將美的微波爐“蒸”功能再次升級。

王婭莉