11月6日，記者跟隨浙江省蘭溪市質量技監局稽查人員突擊檢查了浙江一派食品有限公司。在公司庫房內，記者和執法人員看到，工人們將到期回收廠內的中老年鈣粉等拆包后，逐一記下了每批次的數量，公司負責人捧著一摞賬本，詳細回答了到期銷毀的每個產品的名稱規格、批次數量、購貨單位和銷毀后處理的去向等問題。蘭溪市質量技監局相關負責人告訴記者，根據金華市質量技監局在產品質量和食品安全專項整治工作中提出的五個統一區域聯動整治要求，蘭溪有關食品企業都在按照要求積極建立詳盡的質量檔案。

　　與浙江省其他地區相比較，金華仍處于工業化的初、中級階段，企業和產品低、小、散的情況比較嚴重，產品質量水平相對滯后，產品質量監督抽查合格率雖然已經達到了88%，但是仍然低于浙江省的全省平均水平，因此金華在產品質量和

食品安全專項整治中的任務特別艱巨。為此金華局明確了打擊、扶持、規范、提升的總體思路，改變以往頭疼醫頭腳疼醫腳，臨時救急的滅火式整治方式，提出以區域整治、行業整治為抓手，市、縣、區聯合執法為手段，整體推進重點區域、重點企業、重點產品、重點問題的解決。

　　各縣、市、區，根據本區域內塊狀產品特色，確立整治要點、難點。東陽市根據本地火腿企業特點，堅持QS準入制度；浦江縣則將豆腐皮防腐劑超標問題作為重點；

義烏市著重抓飲用水；永康市、武義縣關注金屬門；蘭溪市緊盯固體飲料行業；金東區、婺城區則將調味品、乳制品整治定為首要解決問題。

　　在整治方式上，則強調統一標準，區域聯動，在整治中對所涉及企業全面進行五個統一檢查，即統一檢查標準、統一檢查原輔材料、統一檢查生產條件、統一檢查檢驗能力、統一檢查生產銷售記錄等，逐條逐項，保持對無證照食品生產加工行為的高壓態勢。

　　在金華市質量技監局牽頭下，金東、婺城和開發區3個分局聯合行動，對轄區內的77家調味品生產企業展開拉網式檢查，共立案件23起，查處問題30多個，有33家企業被責令關閉，剩余企業全部申領了生產許可證。

　　永康、武義兩個縣市按照統一標準對金屬門行業的質量明示作出了統一要求，有效地預防了相同產品、相鄰地區監管程度不統一而誘發市場混亂的問題。

　　曾一度受到黃色預警的蘭溪固體飲料是區域內的特色產品。蘭溪市質量技監局在這次專項整治中除打擊、規范外，還扶持、提升了一批龍頭企業，支持他們做強做大。

　　浙江一派食品有限公司就是在市、縣兩級質量技監部門的幫扶下，完善了多項標準的審定，建立了一整套質量管理體系，產品不僅持續暢銷國內市場，還出口到國外。在龍頭企業的帶動下，蘭溪固體飲料產品走出了黃色預警的陰影，產品合格率穩定在98%以上，重新獲得了市場的認可。

曹吉根 霍一夫