中國農業科學院飼料研究所最近發明的“飼料添加劑產品近紅外指紋圖譜鑒別技術”，可以用四個字對其進行評價——多快好省。多，即可檢測的產品種類多，市場環節多，檢測覆蓋面廣；快，即檢測過程簡單，判定時間短，效率高；好，即檢測結果直觀，鑒別準確率高；省，即檢測成本低廉。若考慮到該檢測技術不產生任何化學廢棄物，是真正的安全、環保的綠色技術，那么這就體現了更深層意義上的“好”和“省”。

　　這一通過將指紋圖譜概念引入添加劑產品質量溯源管理體系的創新技術，是一種更具科學性、全面性和可追溯性的質控方法，其“多快好省”的特點和現實效果，不僅有利于提高我國添加劑產品的質量管理和技術監督檢驗水平，增強我國畜產品質量安全水平和國際市場

競爭力，而且由于該技術代表了未來檢驗方法的方向，其對我國其他行業領域提高產品質量檢驗檢測技術水平和能力還具有深遠的影響作用和重要的啟發意義。

　　隨著

農業產業化的發展，農產品的生產越來越依賴于農業生產技術的進步，而包括飼料添加劑、農藥、抗生素和激素等在內的外源物質也越來越多地進入到生產過程，這些物質雖具有技術成分，但不合理的使用容易導致農產品中的有害物殘留超標，這既會影響消費者食用安全，也會影響農產品的貿易。與發達國家相比，目前我國有害物殘留檢測技術還相對落后，存在有害物殘留檢測方法覆蓋面還比較窄、檢測方法標準沒有隨著檢測技術的發展而及時更新等問題。如何對農產品及相關產品中有害物殘留量進行及時準確的分析檢測，以控制農藥和各種添加劑的合理使用，杜絕有害物殘留超標產品進入市場，已成為我國農業產業化發展過程中必須認真對待的重要問題。

　　為此，政府應該對國際標準和國外先進檢測方法引進和驗證工作、國內檢測方法的研究制定工作在資金上給予一定的支持，鼓勵科研攻關和技術創新，重點培育農業生產中經常使用、并且影響到進出口貿易的添加劑有害物及農藥殘留檢測方法的新技術開發，使其盡可能體現“多快好省”的特點。當然，“多快好省”不僅是對檢測方法的要求，也應該成為限量標準制定和監測體系建設的原則。

胡立彪