從江蘇省宿遷市質監局獲悉，為確保食品安全，近期，宿豫區相繼出臺了《重大食品安全事故應急預案》、《重大食品安全事故行政責任追究規定》、《食品安全監察工作制度》、《明察暗訪制度》、《聯合執法制度》等工作制度。其中《鄉鎮食品安全工作綜合評價實施細則》明確鄉鎮政府食品安全工作的具體任務和內涵，要求做到“五個建設達標、五項活動正常”，即：食品安全組織建設、食品安全陣地建設、食品安全制度建設、現代流通網建設、規范定點屠宰場建設達標，食品安全組織領導活動、食品安全協管員（信息員）活動、食品安全檢查活動、食品安全知識宣傳活動、食品信息報送活動正常。