中新社北京十一月六日電 (記者 劉長忠) 記者今天獲悉，為達中國縣城以上城市的食品市場、超市百分之百建立進貨索證索票制度目標，中國工商將進一步從三方面保證食品安全。

　　中國政府食品安全專項整治，要求到今年底縣城以上城市的食品市場、超市百分之百建立進貨索證索票制度；鄉鎮、街道和社區食雜店百分之百建立食品進貨臺賬制度；徹底解決鄉鎮政府所在地及縣城以上城市小食雜店、小攤點無照經營問題。

　　為此，中國工商采取了三項措施，首先，集中開展清理和規范食品等重點產品生產經營主體資格專項執法檢查。堅持先證后照，對從事食品等重點產品生產經營的主體，尤其是對前置審批項目以及根據其他部門通報掌握的后置審批項目，予以特別標注。對涉及食品等重要產品生產經營主體資格進行全面清理，確保主體資格合法有效。

　　其次，集中開展對經營者履行進貨檢查驗收等法定責任和義務情況的專項執法檢查。引導經營者建立健全自律制度，對轄區縣城以上城市的各類食品單位進行拉網式排查。

　　第三，集中開展農產品、食品、豬肉、重點產品、進出口產品、藥品