產(chǎn)品質(zhì)量和

　　在專項(xiàng)檢查整治過程中，該局注重嚴(yán)把三個(gè)關(guān)口，即：一是把好生產(chǎn)源頭關(guān)，加強(qiáng)對(duì)原料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工和產(chǎn)品出廠等全環(huán)節(jié)全鏈條的質(zhì)量控制，切實(shí)從生產(chǎn)源頭管好安全、提高質(zhì)量。二是把好食品出廠關(guān)，推行“標(biāo)準(zhǔn)化”生產(chǎn)管理模式，推行食品質(zhì)量追溯制度，依法嚴(yán)歷打擊逃漏檢行為，嚴(yán)防問題產(chǎn)品流入市場(chǎng)。三是把好貨架關(guān)，嚴(yán)格食品進(jìn)貨索證、索票制度，嚴(yán)格查驗(yàn)和標(biāo)識(shí)標(biāo)簽管理，對(duì)所有食品經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行實(shí)名登記制，特別是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道的管理，延伸監(jiān)管鏈條，對(duì)不合格食品一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)決實(shí)行退市制度。

　　截至日前，該局已出動(dòng)質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員300多人次，查處案件21起，立案7起，并與97家食品小作坊加工點(diǎn)簽訂了食品安全承諾書，專項(xiàng)整治工作進(jìn)展順利。