近來，在美國有人造勢掀起了“中國食品威脅論”的波瀾，雖然后來證實，大部分產品都是在中國的企業按照美國客戶要求和標準生產的，而且有美國企業出來承認和道歉，但是新一輪的針對“中國制造”的攻擊，卻已經形成了一定的輿論聲勢。

　　有趣而且耐人尋味的是，與當地部分媒體不負責任的報道相反，近來美國連鎖巨頭星巴克、運動旗艦NBA和游樂品牌迪士尼都不約而同選擇來自中國的食品企業——蒙牛乳業集團做自己的供應商和合作伙伴。10月22日，美國最大的快餐連鎖公司肯德基也緊隨其后，在北京召開新聞發布會宣布，從明年開始，在肯德基的連鎖餐廳里，人們喝到的將是產自中國的蒙牛牛奶。肯德基和它的幾位美國老鄉為什么與來自中國內蒙古大草原的蒙牛乳業結成聯盟？了解蒙牛發展和產品品質的人不會意外，只是這么多的美國著名的健康產業在美國政府和媒體對中國產品的質疑甚囂塵上之際，對中國牛奶“情有獨鐘”，顯得有些不合時宜，似乎狠狠地冷幽默了一把。

　　近日，一些國際機構對比了最近兩年中國出口到美國的食品合格率和從美國進口的食品合格率。有趣的是，自2005～2006年，連續兩年中國向美國出口食品合格率均高于美國，超過99%。數字不支撐偏見。可見不少西方媒體對中國食品的所謂不安全的大肆報道，至少是不負責任的炒作。據中國

商務部的調查，我國90%的農業及食品出口企業都會受到國外技術性貿易壁壘的影響，每年損失約90億美元，農產品和食品行業已成為遭受國外技術性貿易壁壘最多的產業。顯然，不符合事實的“中國制造威脅論”，已經成為另一種“輿論貿易壁壘”。

　　面對“中國食品威脅論”，市場是個很好的晴雨表，消費者會做出理性的選擇。不僅僅是要喝蒙牛的牛奶，還要喝中國的果汁。不久前匯源集團與美國代理商英宗公司簽訂了新的出口協議，專為全美3000多家沃爾瑪超市生產果汁飲料。整個合同金額達1億元。蒙牛牛奶也不只是賣給美國企業，繼成功進入香港、澳門、新加坡、

馬來西亞等十多個海外市場后，一路高歌猛進，打開了歐洲的大門，也擺上俄羅斯大小超市的貨架。

　　撞開人家的市場，挑起產品的競爭，人家用挑剔的眼光看你，用苛刻的標準要求你完全可以理解，中國人也有這樣的能力和胸懷。世界對中國產品的認同，不會被偏見和利益驅使下的躁動所左右。物超所值、安全環保這些產品競爭中的基本要素，可能一時被某些利益集團所扭曲，但在公平競爭的前提下，消費者一定會做出最明智的選擇，這是市場經濟的基本規律。在這方面美國人給我們做了榜樣，一邊通過政府和媒體放風、喊話，嚷嚷你的食品不安全，為的是讓你給他更大的讓步、更多的利益；一邊按價值規律、找中國的合作伙伴、喝中國的蒙牛牛奶、吃中國的食品，獲取最大利益，真是把市場經濟的規則用好用足用到了極致。不僅中國的企業要學習其中的方法，中國的消費者也該用我們的“第三只眼”冷靜觀察，學學美國消費者的精明。

    中國經營報記者：佚名

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