浙江省臺州市黃巖質監分局采用“分析重點、依靠支點、破解難點、完成要點”的工作舉措，有效保障了產品質量和食品安全專項整治工作順利運行。

　　一是分析重點。根據區政府和省、市局要求，分局結合工作實際，分析可能發生食品安全和涉及人身健康安全事件的重點區域、重點單位、重點產品，加強監管。重點產品，是指已經實施市場準入查處的食品及食品相關產品、群眾日常消費品等產品；重點單位，是指食品生產加工企業及小作坊，農副產品批發市場等；重點區域，是指農村和城鄉結合部，食品生產比較集中的區域，無證生產問題突出的區域，以及制假售假屢打不絕、反復發生的區域。

　　二是依靠支點。分局充分依靠區委、區政府這個強大“支點”，緊緊圍繞政府中心工作開展整治行動。區政府對此次專項整治工作高度支持，專門成立了由副區長吳繼業同志任組長的區產品質量和

　　三是破解難點。針對食品小作坊生產加工條件有限，存在質量安全隱患，分局對食品小作坊這個工作難點加強綜合治理。首先是加大打擊力度，組成三個行動小組，先后對食品小作坊進行集中執法檢查，重點查處無證生產加工、濫用食品添加劑、非食品原料、回收原料（食品）及在食品中摻雜使假等違法行為。上階段，分局共出動執法人員662人次，立案30起，移送有關部門案件 25起。其次是和9家食品小作坊全部簽訂質量安全承諾書，建立質量檔案，把食品小作坊納入重點監管體系，要求食品小作坊生產經營者嚴格按照承諾內容生產經營，并加強巡查和抽查力度。

　　四是完成要點。分局根據“定時間、定任務、定人員、定措施”的“四定”要求，詳細分解6個100%目標。目前，該局工作目標和6個100%完成情況良好。食品生產加工企業需取證60家，已取證53家，完成率為88.3%；食品小作坊9家100%簽訂食品質量安全承諾書，10類涉及人身健康安全產品生產企業共83家，已100%建立質量檔案；10類產品中實施許可證管理的產品的質量抽查由市質監局統一安排，獲證企業除安全帽、減壓閥企業停產，電線電纜企業一家正在遷址籌建外，其余的企業均基本符合生產許可證的有關規定；國家掛牌督辦產品中，未發生任何涉及人身安全產品質量問題；沒有發生食品因質量安全問題而被召回的事件。