為鍛煉食品安全處置隊伍，進一步提高應急處置能力，山東省德州市市縣兩級重大食品安全事故應急演練于10月18日在禹城正式啟動。山東省食品藥品監督局副局長陳耕、食品安全監察處處長張輝以及德州市副市長滿春重、市政府副秘書長李興家等省市領導參加了啟動儀式。

　　食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，重大食品安全事故一旦發生，必須及時應對，有效處置，最大限度地減少事故對人民群眾的危害。本次演練以迅速控制并消除霉變牛肉造成的嚴重危及公眾生命安全的隱患為主線，按照重大食品安全事故應急預案的規定，快速行動、及時有效的開展應急處置和救援工作。（山東禹城市質量技術監督局楊桂娟）