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張錦明:把雅安歷史名茶變成現實名茶http://www.sina.com.cn 2007年10月21日 18:25 中國產經新聞
本報記者何建華報道 10月14日上午,在“北京·世界茶業論壇暨中國茶鄉發展論壇”上,四川雅安題為《從歷史名茶到現實名茶——關于四川雅安茶的品牌戰略思考》的發言得到了在座茶人的好評。針對此問題,《中國產經新聞》記者專訪了四川雅安市委副書記張錦明。 張錦明副書記說,“在茶葉界說到蒙頂山茶,不知道的人不多。公元前2006年的時候,全世界最早的七株人工種植茶葉就在四川省雅安蒙頂山上種植。在2004年國際茶文化研討會上,有54個國家和地區的茶業界同仁在蒙頂山發表了蒙頂山宣言,其中有一個非常重要的內容就是公認中國四川雅安的蒙頂山為世界茶文化發源地。最廣為人知的就是‘揚子江中水,蒙頂山上茶’,F在,雅安種茶面積50萬畝,蒙山縣有25萬畝,是目前全國以縣為單位種植茶葉最廣的縣。” “現在我們茶葉產量近四萬噸,在四川省種植面積是第三位,產量和收入都是第一位。萬畝以上產茶鄉鎮是16個,5000-1萬的有19個。全市農民通過茶葉獲得人均純收入472元,已占全市農民人均純收入的15%以上,所以茶葉在雅安市是農民增收的骨干項目。正因為如此,雅安市各級政府都把茶業發展作為支柱產業和骨干項目來抓! 談到雅安茶葉產業目前遇到的問題時,這位分管農業的副書記說,“一是我們雅安的茶這么多、這么好、這么香,歷史悠久、文化含量高,為什么往往要貼上人家的牌才能身價倍增,這是我們比較困惑的,后來我們意識到這就是一個品牌問題。通過討論現在大家形成了一個共識,這就是品牌就是公信力,是市場的號召力,是企業的凝聚力同時也是茶農的保護力。第二是關于標準的問題。雅安市加工茶葉的商標在國家工商局注冊的有100多個,加工企業有400多家,如何把商標變成品牌,這么多的標準,究竟哪個標準是最權威的?比如在基地建設方面,雅安獲得了各種各樣的認證,有近萬畝有機茶葉基地,綠色茶葉基地,無公害茶葉基地,這么多的頭銜,究竟哪個可以沖出去,在市場上最有號召力?還有一些品牌,有地理認證商標,源產地認證,究竟哪個更有力?這需要我們認真對待。” 當《中國產經新聞》問及雅安茶葉從歷史名茶到現實名茶的距離到底有多遠,怎么才能使雅安創出世界名茶品牌時,張錦明認為:現實名茶的關鍵問題不是基地建設,不是生產方向的問題,而是流通方面的問題。雅安面臨著轉型期,就是從文化優勢轉到產業優勢,農業優勢轉到工業優勢,產品優勢轉到商品優勢。我們工作的著力點就是用工業的方式來抓農業,最終把歷史名茶變成現實名茶。 不支持Flash
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