開展產品質量和食品安全專項整治工作以來，廣西象州縣質監局突出工作重點，以抓宣傳、培訓工作入手，以鄉鎮為單位，聯合各鄉鎮政府召開食品生產加工企業負責人宣傳培訓會議，全面培訓食品生產加工企業負責人，為開展產品質量和食品安全專項整治營造了良好輿論形勢。

　　開展專項整治工作以來，象州縣質監局審時度勢，針對該縣食品生產加工企業多、分布廣、規模小的形勢，立即與各鄉鎮政府聯合，以鄉鎮為單位召開宣傳、培訓會議，重點宣講《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》（國務院令第503號）及食品生產加工企業的有關要求，至今已召開11個鄉鎮宣傳、培訓會，培訓食品生產加工負責人152人，參會率達100％，《特別規定》發放率達100％，統一印制《原輔材料進貨臺賬》、《食品添加劑使用臺帳》、《產品送檢臺賬》、《產品銷售臺賬》10000多頁，免費發放給食品生產加工企業使用，臺賬發放率達100%。

　　在宣傳、培訓工作帶動下，專項整治各項工作進展迅速。至今，象州縣已簽訂食品生產承諾書132份，簽訂率達100％；建立食品生產加工企業檔案143個，建檔率達100％；食品添加劑備案率達100％；食品生產企業執行產品標準登記建檔率達100％。