在山西省偏關縣質量技監局的具體幫扶下，該縣小雜糧加工產業加強基地建設，發揮規模效益，在市場中漸顯優勢。目前，該縣以酒類、醬油、醋、粉絲、小食品等為代表的小雜糧加工量已達10萬公斤，其中，僅小食品一項就有蕎面碗托、油糕、綠豆糕、囫圇黃米糕等18個品種，而且有一大部分產品已經身著“靚裝”，走進了太原、大同、石家莊、北京等大中城市，受到了消費者的普遍歡迎。

　　為了全面推廣標準化、無公害生產加工技術，嚴格生產質量管理，該縣質量技監局不但積極推廣新技術、新品種的試驗示范，擴大名優特稀品種，而且還開展加工實用技術培訓，并與本地所有小雜糧加工企業、食品小作坊簽訂質量安全承諾書，以提高廣大農民的科技水平和食品質量安全意識，為小雜糧產業化生產和加工銷售打好了基礎。

　　目前，該局正著手編制2008~2015年小雜糧生產加工區域規劃，力爭使小雜糧成為偏關縣經濟發展的支柱產業，并以此帶動農民全面增收。