目前，全國果汁飲料廠商多達(dá)4000余家，特別是可口可樂和百事可樂等國際飲料巨頭把觸角伸進(jìn)中國果汁市場之后，果汁飲料行業(yè)競爭日益激烈。

　　“細(xì)分”已成為果汁飲料行業(yè)的重要發(fā)展趨勢，也把整個行業(yè)推上了發(fā)展的快車道。匯源“果鮮美”、統(tǒng)一“鮮橙多”、可口可樂的“酷兒”等產(chǎn)品，都是市場細(xì)分下的產(chǎn)物。不過，果汁飲料市場的主要產(chǎn)品是橙汁飲料，在我國消費者中的接受率高達(dá)58%，各大企業(yè)推出的橙汁產(chǎn)品讓消費者應(yīng)接不暇，競爭呈現(xiàn)白熱化，而贏利空間卻日益狹小。

　　但從另一方面來說，中國果汁市場的消費力遠(yuǎn)未被開發(fā)。權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，中國人均果汁消費量還遠(yuǎn)低于國際水平，人均100%純果汁年消費量不到1公升，是世界平均水平的1/10，僅為發(fā)達(dá)國家平均水平的1/40。

　　中國果汁市場正處于變局的前夜，品牌的整合與產(chǎn)品的多樣化并行推進(jìn)，全面研究和開發(fā)差異化的市場及新產(chǎn)品可謂正當(dāng)其時。

　　作為中國果汁行業(yè)的第一品牌，匯源果汁一直以來承擔(dān)著培育市場的責(zé)任，于是，在傳統(tǒng)口味的橙、

　　10月11日，匯源果汁集團(tuán)研發(fā)推出國內(nèi)首款超級VC營養(yǎng)飲料——“奇異王果”，以獼猴桃為主要原料。對此，匯源產(chǎn)品項目總監(jiān)鄧學(xué)良介紹說：“‘奇異王果’既不同于傳統(tǒng)的果汁飲料，也不同于剛剛興起的果粒飲料，而是一種富含VC營養(yǎng)的超級水果飲料。”

　　根據(jù)美國Rutgers University的Dr. Paul LaChance發(fā)表的研究報告顯示，奇異果是所有經(jīng)常被食用的 27 種水果中營養(yǎng)價值最高的水果，其中維生素C含量更是排名第一,是普通水果的幾倍到幾十倍。

　　“奇異果是一種典型的‘超級水果’，” 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與營養(yǎng)工程學(xué)院籍保平教授說，在水果王國里，和奇異果一樣還有一些水果看似平常，但某種營養(yǎng)元素卻特別豐富，含量超過其它水果。它們被稱為‘超級水果’”。

　　市場人士分析，匯源的“奇異王果”開辟了果汁飲料的一個新品類，即“超級水果”飲料，中國果汁飲料市場的競爭進(jìn)一步升級。