10月10日，山東慶云縣中澳控股集團(tuán)的“國(guó)家肉鴨生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”以93分的好成績(jī)，順利通過(guò)了山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)驗(yàn)收組的驗(yàn)收，使其成為該縣第一個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

　　自2005年1月中澳集團(tuán)肉鴨生產(chǎn)被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)批準(zhǔn)為示范項(xiàng)目以來(lái)，慶云縣質(zhì)監(jiān)局嚴(yán)格按照建設(shè)肉鴨生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的要求，對(duì)該企業(yè)進(jìn)行不間斷的指導(dǎo)和幫助，并專門組成了標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)幫扶小組，對(duì)企業(yè)在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)中遇到的困難進(jìn)行對(duì)口指導(dǎo)。

　　為使示范區(qū)順利通過(guò)驗(yàn)收，幫扶小組首先加大了對(duì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的宣傳力度。受傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的影響，大部分人對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖很不理解，認(rèn)為只有工業(yè)產(chǎn)品才能按標(biāo)準(zhǔn)化的組織生產(chǎn)。此外，肉鴨分散養(yǎng)殖，受市場(chǎng)影響大，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)難以進(jìn)行。針對(duì)這一系列的問(wèn)題，幫扶小組定期來(lái)到各養(yǎng)殖基地對(duì)養(yǎng)殖基地場(chǎng)長(zhǎng)、協(xié)管員等進(jìn)行商品鴨的養(yǎng)殖、疾病預(yù)防、治療及基地的日常標(biāo)準(zhǔn)化管理等進(jìn)行培訓(xùn)。幾年來(lái)，共舉辦培訓(xùn)班38期以上，參加人員3000多人次。并將系列標(biāo)準(zhǔn)裝訂成冊(cè)印發(fā)到示范戶手中，深入養(yǎng)殖基地現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，對(duì)養(yǎng)鴨戶進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)宣貫，轉(zhuǎn)變他們傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，提高他們對(duì)肉鴨生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的自覺(jué)性。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體系的建立和完善，該集團(tuán)上下對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化有了深刻的認(rèn)識(shí)，確保示范項(xiàng)目產(chǎn)前和產(chǎn)中的高質(zhì)量運(yùn)行。

　　標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)是示范區(qū)建設(shè)的重中之重。為了建立完善的標(biāo)準(zhǔn)體系，使示范區(qū)建設(shè)有標(biāo)可依、有章可循，慶云縣質(zhì)監(jiān)局更加重視標(biāo)準(zhǔn)的引進(jìn)，收集和制定工作。一是積極引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和信息；二是根據(jù)示范區(qū)建設(shè)的需要，大量收集和采用128份相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；三是做好標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作。示范區(qū)項(xiàng)目確定后， 幫扶小組深入到養(yǎng)殖基地，調(diào)查了肉鴨生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范戶養(yǎng)殖情況，并對(duì)示范戶肉鴨生產(chǎn)情況建立檔案。同時(shí)，幫扶小組積極幫助企業(yè)先后組織制定了《種鴨養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》、《孵化技術(shù)規(guī)程》、《商品鴨養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》、《肉鴨宰殺技術(shù)規(guī)程》，二項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)及六項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并發(fā)布實(shí)施，配合相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建立有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)配套的完整的標(biāo)準(zhǔn)體系，使示范區(qū)工作有章可循、有標(biāo)可依。

　　截止今年3月底，集團(tuán)肉鴨生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖面積由2004年全縣4個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）12個(gè)村，標(biāo)準(zhǔn)化肉鴨生產(chǎn)小區(qū)12個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化鴨棚225棟增至以全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主。慶云周圍各縣的許多鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村和農(nóng)民紛紛要求組織他們加入本示范項(xiàng)目，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化肉鴨生產(chǎn)。據(jù)悉，目前已吸收距慶云縣邊界30公里以內(nèi)的山東省無(wú)棣縣和河北省鹽山縣、海興縣的部分鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）參加，使示范區(qū)域達(dá)到4縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)50個(gè)村。參加本示范項(xiàng)目的農(nóng)戶達(dá)到2000戶，每只肉鴨體重由2公斤增到2.25公斤以上，成活率由95%增到98%以上，體重均勻率由94%增到99%，無(wú)任何疾病。飼養(yǎng)周期減少了5天，農(nóng)民每養(yǎng)一只商品鴨的純利潤(rùn)從1.78元提高到2.25元，每個(gè)鴨農(nóng)平均純收入22500元。肉鴨生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)值94236萬(wàn)元，利稅10463萬(wàn)元。

　　中澳集團(tuán)集種鴨飼養(yǎng)、鴨苗孵化、商品鴨養(yǎng)殖、飼料加工、技術(shù)服務(wù)、屠宰分割、熟食加工于一體，率先通過(guò)歐盟IFS認(rèn)證。目前，中澳集團(tuán)肉鴨綜合生產(chǎn)能力位居中國(guó)同行業(yè)第三名。其產(chǎn)品先后被評(píng)為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”和“山東名牌產(chǎn)品”，中澳牌

　　農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，必須不斷摸索、學(xué)習(xí)。在下一步工作中，慶云縣質(zhì)監(jiān)局將進(jìn)一步加大工作力度，大力幫助企業(yè)發(fā)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高肉制品質(zhì)量水平，積極引導(dǎo)企業(yè)勇創(chuàng)國(guó)家名牌。（常雷 王靜）