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新浪財經

中秋“人情月餅”年年上演“中國式浪費”

http://www.sina.com.cn 2007年09月18日 07:38 經濟參考報

  一直以來,中秋節就有親友饋贈月餅的習俗,以表達“餅之圓兆人之團圓”的祝福。然而,如今的月餅饋贈卻有些變味,從注重情感“異化”為注重形式,禮品功能被不斷放大,甚至成為送禮的“道具”。結果,中秋節成了送月餅的時間符號,月餅的流通量遠大于人們實際需要量,大量的包裝盒和吃不完的月餅被扔掉,在上演“中國式浪費”的同時,折射出中秋節作為傳統節日的尷尬。

  月餅饋贈越來越禮品化形式化

  中秋節是我國僅次于春節的第二大傳統節日。

月餅剛出現時是用來祭奉月神的供品,后來賞月與品嘗月餅成為中秋團圓的象征,慢慢地親友之間開始“以月餅相饋,取團圓之義”。

  然而近幾年,社會風氣的變化加上商家炒作的推波助瀾,月餅的禮品外延被不斷放大,月餅的贈送也不再是簡單地表達親友之間的節日祝福了,出現了形式化、過濫化現象。

  在天津華潤超市門前,一次買了八盒月餅的孫女士告訴記者,“中秋節快要到了,總得給雙方老人和長輩送一盒,關系好的同事和朋友也不能落下,平時單位領導對自己也很關照,也得買兩盒像樣的送去,買的這些可能都還不夠。”

  黃先生是一家通信網絡公司的老板,他每年要花近上萬元買月餅,主要送給生意往來的客戶。黃先生說,每年主要節日送點禮品給一些主要客戶是肯定的,中秋節送月餅肯定不能少。

  采訪中,不少市民感慨說,其實自己并不喜歡吃月餅,買來主要是送給親人、朋友和領導,有時候明知送月餅的太多,現在人也不稀罕這玩意兒,但別人在送,自己也不能不送。

  “中秋節送盒月餅給長輩和親朋本無可非議。”天津社科院社會學教授郝麥收說,但問題是現在的月餅饋贈已經偏離了過去傳遞相互祝福的本意,從注重情感變成了注重形式,中秋節也似乎成了送贈月餅的時間符號,“送你一盒我的,換回一盒你的”成為一種非常普遍的現象。

  南開大學社會學教授唐忠新說,盡管月餅可以傳遞親友相互之間的美好祝愿,但現在卻送濫了,變味了,扮演著物化的“人情”角色甚至被當成拉關系走后門的“公關餅”。

  “送禮中秋”上演“中國式浪費”

  月餅的“泛濫成災”讓人們產生了“審美疲勞”。每年中秋節一過,不少市民開始為家里剩下的月餅而發愁,最后只能看著一部分過了保質期的月餅變成了垃圾。

  家住天津陽光100國際新城的陳筱女士告訴記者:“每年除了我和先生單位要發月餅外,親戚和朋友也都來送,送來送去家里總要剩七八盒,結果許多過期的不得不扔了,想想挺浪費的,但實在沒辦法。”

  調查中,陳女士說的這種情況非常普遍。記者在天津家樂福超市采訪了十幾位中年市民,大部分人表示每年給別人送月餅同時,自己家里也會收到少至兩三盒多則十來盒的月餅,他們當中有一多半表示過節當晚一般只吃一兩塊,吃不完的只好放在

冰箱里,但最后還是有一些難逃被扔掉的命運。

  在天津華苑居民區負責清理垃圾的趙師傅告訴記者,每年中秋節過后垃圾箱里都會發現被扔棄的月餅,有的甚至完整無損。

  同時,白白丟棄的精美月餅包裝盒也是個不小的浪費。據天津市環衛部門介紹,天津市每年丟棄的月餅盒約有數百萬個,其中約70%的月餅盒被當作生活垃圾處理掉,不僅浪費了資源,而且造成環境污染。

  據了解,每1000萬個月餅包裝盒需要耗費400至600棵胸徑10厘米的樹木。以全國每年銷售1億多盒月餅計算,一個中秋節要“吃掉”6000多棵樹。

  還月餅和中秋節“本真面目”

  中秋節的核心文化內涵是祝福社會和諧進步和家庭團圓幸福,除了有全家人拜月賞月的習俗外,各地還逐漸發展出“燒斗香”“走月亮”“樹中秋”“點塔燈”“舞火龍”“賣兔兒爺”等民俗節慶活動,而月餅只是這道傳統美餐的作料。

  “不是說中秋節不能互相送點月餅,但要恰到好處,要本著實用、節約的原則。”天津市社科院王來華教授說,但現在,月餅更多是作為一種禮品被送來送去,造成流通量遠大于實際需要量,與

傳統文化和習俗本義相抵觸。月餅身份“嬗變”折射出我國傳統節日中秋節面臨的尷尬。唐忠新說,當前中秋節傳統文化傳承上已出現斷裂,月餅越送越多,但節日的“魂”卻消失了,“中秋文化”正在被“送禮經濟”所淹沒,這值得我們反思。

  王來華也表示,其實送月餅關鍵是表達情義,送月餅也盡量不要挑選容量太多的,過中秋節最重要的是抽出時間和家人團聚,一起賞月聊天,讓彼此感受到一份貼心的關懷和情義,那才是過節的最簡單含義。

  面對如今中秋節正慢慢喪失其文化內涵和魅力,變得越來越商業化,專家們建議說,當務之急是收復失守的傳統節日文化陣地,讓傳統節日的文化內涵在現代化的土壤中找到新的生命力,還中秋節和月餅一個“本真面目”,否則當中秋節失去了“嫦娥奔月”“月是故鄉明”,而只剩下送來送去的月餅時才是傳統文化的悲哀。

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