九月十六日，南京舉辦世界肉類組織第四屆豬肉大會，共有三十八個國家和地區的世界肉類組織理事執行委員會執委，世界農業、食品、衛生等組織機構代表，世界肉類食品行業專家到會，就世界豬肉行業的發展與合作、肉類行業面臨的競爭、全球肉類貿易政策、肉類加工技術、中國豬肉行業的貿易機遇等主題發表演講，共同探討全球肉類食品發展大計。中新社發 朱曉穎 攝

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　　中新網9月17日電中國肉類協會副主席洑福強在第四屆世界豬肉大會上說，目前中國每天消費豬肉14萬噸。隨著

　　世界肉類組織第四屆世界豬肉大會16日—17日在南京舉行。洑福強認為，中國的豬肉產業正處于變革時代，消費也出現由傳統到現代、由落后到先進的轉變，并呈現出新的發展方向，即由分散經營向成品包裝、冷鏈配送、連鎖專賣發展，同時出現由粗變精、由生變熟、由量的滿足到質的提高的轉變，通過農貿市場、超市賣場和肉品連鎖專賣店銷售。

　　新華社的消息稱，肉類產品的占有和消費是一個國家文明程度和國民