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新浪財經(jīng)

商寅泉:關(guān)于中秋月餅的兩個話題

http://www.sina.com.cn 2007年09月16日 13:41 中國產(chǎn)經(jīng)新聞

  文/本報評論員 商寅泉

  中秋,本來是一個具有十足文化內(nèi)涵、十足人文情懷的節(jié)日,如今卻變成了一個被商家炒作得很熱的經(jīng)濟(jì)話題。因此,當(dāng)筆者在腦中構(gòu)思本篇評論時,最初曾有寫不寫它的質(zhì)疑:作為一份經(jīng)濟(jì)類報紙,月餅這么點兒事值得我們?nèi)ピu論嗎?

  這幾天鋪天蓋地的市場信息,堅定了筆者提筆把月餅評論一番的信心,即使是應(yīng)景,也應(yīng)該寫。理由是如今的月餅,只是一個載體,一塊小小的月餅,包含了五花八門的餡料,使人們咀嚼出多樣的味道。如今的月餅,已經(jīng)缺少了它本身的文化含量,變成了一塊復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)綜合體。

  今年的

月餅,同往年一樣,有兩個話題值得我們加以評論。

  一是月餅的制作。傳統(tǒng)意義上的月餅是用來吃的,用料當(dāng)然離不開面粉和餡料。可如今,月餅居然用黃金來制作了。據(jù)媒體報道,近日已有一家投資公司借中秋佳節(jié)隆重推出兩款黃金與白銀月餅,售價從兩千元到兩萬元。這兩款月餅由高純黃金、白銀為材料制成,鑲嵌在水晶玻璃的底托上。出品方對自己推出的產(chǎn)品很是得意,宣稱黃金月餅原料全部由999999高純黃金打造,具有升值空間和保值功能。

  對于這樣的創(chuàng)意,筆者不知是贊賞還是貶斥。就其創(chuàng)意本身,其實很平庸,沒有什么新鮮,說白了它只不過是一塊月餅形狀的金屬擺件。應(yīng)該引起我們注意的倒是從這種創(chuàng)意中捕捉到的一種社會文化心態(tài),就是有些人把一切傳統(tǒng)的、民俗的、文化的傳承,都用偷換概念式的方法把其轉(zhuǎn)換成商業(yè)的、經(jīng)濟(jì)的庸俗。把民俗變庸俗,這樣的創(chuàng)意正像癌細(xì)胞一樣侵蝕著我們民族的健康肌體,文化漸漸商化,直至消失。

  二是月餅的包裝。這個話題老了,每年都有媒體呼吁,但年復(fù)一年卻是月餅的包裝越來越豪華,即使是在黨中央提倡建設(shè)

節(jié)約型社會的兩年之后,也沒見有部門出來管一管月餅的包裝。近日從電視節(jié)目中看到有關(guān)月餅的報道,各地市場仍一如往常,只見花花綠綠的月餅盒里三層、外三層的全副武裝,一塊三兩重的月餅,可能要背負(fù)三斤重的包裝。

  對于中國全社會普遍流行、不僅限于月餅這一種食品的過度包裝,對于附加產(chǎn)品改變產(chǎn)品屬性、價格與價值背離的過度包裝,筆者建議有關(guān)部門盡快拿出一個限制的法規(guī),建議我們的人大常委會考慮制定有關(guān)法律,建議稅收部門增加一個稅種——征收包裝稅,以遏制無限度的包裝。據(jù)筆者所知,丹麥自從1994年開征包裝稅以后,紙張和塑料袋的消費下降了66%。這對于節(jié)約資源、減少浪費、減輕消費者負(fù)擔(dān)究竟會產(chǎn)生多么大的影響,對于黨中央倡導(dǎo)的建設(shè)節(jié)約型社會的具體落實,是一件不言自明的事。

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