中新社北京九月十四日電(記者 劉長忠)中國國家工商總局今天上午發出通知，要求全國工商系統加強“國慶節”、“中秋節”期間食品市場監管。

　　國家工商總局要求從四方面突出重點，加大力度，有針對性地加強節日食品市場監管。首先，加強對月餅市場的專項執法檢查，加大市場巡查力度，著力整治月餅經營中存在的質量不合格、過度包裝、價實不符、搭售其他商品等損害消費者合法權益的突出問題；強化月餅質量監測，依法打擊月餅經銷中的摻雜使假、缺斤短兩、虛假表示、欺詐銷售等違法行為，加強對退市月餅的跟蹤監管，有效防范月餅經營中的安全隱患。

　　其次，突出加強對豬肉等重點食品的專項執法檢查。以豬肉、糧、油、菜、水果、乳制品、糕點、糖果、飲料、兒童食品、保健食品、酒類等節日消費量大，以及消費者申訴舉報多和與人民群眾生活密切相關的食品為重點品種，普遍對轄區內商場、超市、集貿市場、食品經營企業和個體工商戶開展一次全面檢查，充分利用定向監測、跟蹤監測和快速檢測等手段，強化對加工食品、農產品、水產品和畜產品等的質量監管，嚴厲打擊經銷病死禽畜肉、高溫豬肉、注水肉及過期霉變、有毒有害和不合格食品等違法行為，切實維護豬肉等重點食品市場經營秩序。

　　第三，加強對重點區域的執法檢查。以農村、城鄉結合部、城市社區、旅游景區及車站碼頭為重點區域，重點加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊、小集市的檢查力度，重點查處無照經營和制售假冒偽劣食品違法活動。

　　最后，加強對經營者履行

食品安全責任和義務的執法檢查。加大對食品經營者和市場主辦者建立和落實進貨查驗、索證索票、購銷臺帳、質量承諾、協議準入、不合格食品退市等自律制度的監督檢查力度，監督經營者建立健全從進貨、倉儲、銷售到退市的各個環節的內部產品質量管理體系，嚴格落實其食品安全第一責任人責任，對違反《特別規定》的，要及時糾正，依法處罰，進一步促進和完善食品經營者和市場主辦者的自律體系建設。完