“秋風響，蟹腳癢”，每逢這個時節正是螃蟹黃滿、肉嫩鮮美的時候。記者從有關方面獲悉，陽澄湖大閘蟹有望在9月25日中秋節前在福州上市。由于今年開始不再實施統一定價，且受年內物價上漲等因素影響，預計今年蟹價可能比往年高出12％左右。

　　記者昨日從福州新華都超市得知，該超市已初步就銷售“陽澄湖大閘蟹”相關事宜與代理商進行接洽。預計超市將在中秋前開賣“陽澄湖大閘蟹”，目前具體銷售價格和推出時間還未敲定。

　　福州家樂福超市方面則表示，超市還未聯系到“陽澄湖大閘蟹”業務負責人，但可以肯定的是超市于中秋前一定會推出大閘蟹。

　　由于今年不再實施統一定價，且受年內物價上漲等因素影響，陽澄湖大閘蟹協會秘書長沈先生預計，今年大閘蟹的訂單合同價格會比往年高出12％左右。像往年四兩規格的公蟹，批發價格大概在120元左右，今年可能漲至135元左右。去年，三兩重的公蟹售價98元，四兩重的公蟹售價198元，四兩重母蟹售價298元，今年零售價可能相應上漲10％左右。

　　別把毛蟹當“大閘蟹”

　　記者近日走訪市場發現，福州市場上已經開始銷售“大閘蟹”，零售價居然低至10元（每500ｇ，下同）。仔細一看，才發現這種“大閘蟹”其實只是重約4兩的

　　對于目前市面上銷售的500克20元－60元不等的太湖蟹，業內人士稱，這個價格絕對買不到真的太湖蟹，雖然太湖蟹的產量比陽澄湖大閘蟹高，價格也比較便宜，但批發價也在100元左右。至于將四兩規格的本地毛蟹稱為大閘蟹更是荒唐，雖然秋季是毛蟹的繁殖旺季，體形較大，蟹黃豐富，但它終究不能稱為大閘蟹。據他們估計，到中秋、國慶節時，毛蟹零售價可能下調20％。