題記

　　去年初，記者走訪沈陽部分養豬戶，采寫了反映生豬收購價格低、農民養豬熱情不高的《訪豬記》。今年以來，生豬收購價格持續上升，到了7月份創下歷史新高。日前，記者又走訪了這些養豬戶，采寫了這篇《訪豬記(續)》

　　8月31日，記者見到夏長華時，他正忙活為前來賣種豬的農民抓豬。夏長華臉上掛著笑；被抓的種豬嗷嗷地叫。

　　老夏家住沈陽西郊高臺子村，是科爾瘦肉豬的培育者，農民專家。他說：“今年全年能賣出300多頭科爾種豬，按眼下行情來算，每頭種母豬能賣2000元；種公豬賣2400元。這樣一年下來，不僅能把前幾年欠的饑荒還上，還能賺上一筆�！�

　　老夏的豬場占地不足四畝，但有上百個豬圈。去年初老夏可不是眼下這副模樣：那時他整日蔫頭耷拉腦，死活打不起精神來，原因當時生豬收購價格低，農民養豬熱情不高；農民養豬少了，夏家豬場門庭冷落……

　　高臺子是沈陽郊區養豬大村，全村900多農戶中有100余戶養豬，少則養個十頭八頭；多則上百頭。今年生豬收購價格攀升，最高一度達到了每斤7.8元，比前年底竟高出五元，雖然近期有所回落，但仍徘徊在六元之上。

　　王正久也是這個村的養豬大戶，見到記者時，臉上照樣掛著跟夏長華一樣的微笑。今年養豬他也沒少賺，估摸到年底，全年能出欄肥豬300多頭。用他自己的話說：“今年一年賺的，相當于正常年景兩三年�！�

　　33歲的王正久已有15年的養豬歷史了，他以飼養一頭肥豬為例，掰著指頭算了一筆賬——“剛剛滿月的豬崽子300元一只抓回家來，等飼養到200斤出欄，要喂進每斤2.2元的料精100斤；每斤0.8元的玉米400斤；每斤0.7元的麩子100斤；再把死掉的與看病、防疫等費用折合平攤到每頭生豬上，還得再加上50元……”這樣一筆筆算下來，到出欄時，一頭生豬成本就要近1000元。按眼下生豬收購價來計算，一頭生豬能賣1200元，也就是說去掉成本，每頭生豬農民能凈賺200元左右。

　　不過，王正久與夏長華都覺得眼下養豬能否賺錢、賺多賺少，關鍵取決于豬崽子抓來的價格。如果豬崽子是自家母豬下的，沒得說，在今年這行情中，能賺個好價錢；如果是買來的，就不好說了：豬崽子買來的便宜，賺得就多；買貴了，賺得就少。今年7月份，豬崽價格高達400元一只；眼下盡管降了，也得300元左右。

　　豬崽子價格貴，原因是母豬少了；母豬產崽少了，豬崽子價格居高不下。采訪中，養豬農民普遍這樣認為。王正久說：“前年底生豬收購價格出奇的低，竟到了每斤2.70元，結果連帶著豬崽子價格也一落千丈。去年最低時，100元錢能抓三只豬崽子，致使那些靠養母豬下豬崽子掙錢的農戶，賠得一塌糊涂，有的干脆忍痛把母豬殺了。據夏長華透露，今年他們高臺子村照比前幾年，母豬減少了近一半�！�

　　“今年生豬收購價上去了，但豬崽子、飼料等價格也上去了，養豬成本加大�！毕拈L華說，“眼下養一百頭豬得投入十萬元，比去年增加了近一倍。這在農民眼里不是個小數目�！�

　　盡管如此，這些養豬農民對生豬收購價格的走勢，普遍持樂觀態度，認為一時半會兒不會出現大跌。他們的理由說出來也挺簡單：政府給農民繁殖母豬每頭50元的補貼雖然已經到位，但按照莊稼院里的說法“下崽出欄小一年”。也就是說一頭母豬買回家，適應一個月后才能配種，如果懷上了，經歷114天后產崽，加上豬崽一個月的吃奶期，再經過四個半月的成長期，等催肥長到200斤出欄時，咋也得小一年的時間。供求關系決定價格。

　　他們還覺得年底前，生豬收購價格非但不會大跌，還可能會出現一輪躥升。持這個觀點的養豬農民是這樣認為的：前一時期鬧豬藍耳病，不少養豬戶擔心豬染上病死亡，把本該年底才夠出欄分量的半打子豬提前賣掉，投放了市場。這樣一來，到了年底就可能會出現斷檔、形成豬源相對緊缺。所以，他們認為屆時生豬收購價還要漲漲。

　　采訪中，記者發現這些養豬農民圍繞著養豬事宜，還有著一些想法，說出來也挺耐人琢磨：

　　眼下，他們感覺一頭豬中包含的利益，在分配上存在著不合理。他們說，按眼下市場生豬收購6.00元至6.20元計算，一頭200斤的生豬可賣1200多元；每頭生豬70%的出肉率，再按現在沈陽市場豬肉零售價格平均每斤11元來計算，也就是說，一頭200斤的生豬身上有600元的利潤。顯而易見，200元左右留給了養豬農民，400左右元卻被各個流通環節消化了。過去從事過豬肉批發的夏長華說：“抓回家一頭豬崽子養上小半年出欄，辛辛苦苦下來按眼下這么好的行情，農民只能賺上200元左右�？梢粋�普通的批發商，一天咋也能批出十頭二十頭的豬肉，就是小打小鬧的零售商，每天也能鼓搗出兩扇豬肉，賺上百余元不在話下。養豬的不如殺豬的；殺豬的不如賣豬肉的�！睘榇�，他們建議國家出臺相應政策，實行生豬收購保護價與豬肉銷售價。從而保護農民養豬熱情，適當限制中間環節的收益。

　　還有，他們覺得好的政策就要落到實處。為了養好豬，這些養豬大戶每天都要讀報、看新聞，對上頭的精神了如指掌。他們說，前一段時間中央下令對農民養母豬給予補貼，關心農民到位。然而，他們希望中央說給補50元就該給補50元；說給補100元就該給補100元，地方不能截流也不該滯留。他們又說：“今年6月份國家農業部規定對散養戶免費提供藍耳病疫苗，可一些區防疫站不僅不免費，反而收起了高價。眼下豬藍耳病疫苗在一些防疫站已賣到了60元一瓶，比過去翻了一番還拐了個彎。”