本報訊湖南省麻陽縣年產3萬噸發芽糙米項目日前正式啟動。該項目達產后將成為國內最大發芽糙米產業化基地。

　　項目帶頭人，南京農業大學食品科技學院教授顧振新表示，發芽糙米是介于精白米和糙米之間，營養比精白米高、口感比糙米好的一種新型大米。湖南麻陽惠峰油化有限公司此次引進南京農業大學的發芽糙米生產技術，已達到了國際先進水平，目前已申請了兩項國家專利。