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今秋月餅脫掉“豪華外套”http://www.sina.com.cn 2007年09月04日 05:51 沈陽網-沈陽晚報
中秋臨近,月餅市場硝煙四起,不過,受原材料上漲壓力,今年中秋,絕大多數品牌月餅一改前兩年的豪華包裝,走起了簡裝的“親民”路線。 9月3日下午,記者在太原街附近的沃爾瑪超市看到,康福、好利來、稻香春等地產知名品牌月餅,紛紛擺出專柜舉行促銷活動,月餅禮盒的價格多在80―150元之間,只有個別口味的月餅突破了200元。一位銷售人員告訴記者,今年的禮盒月餅價位普遍比去年低,主要是包裝簡單,節省了成本。 一位從事食品生產行業的業內人士告訴記者,今年,由于白糖、面粉、食用油乃至各種餡料等原材料價格均大幅上漲,月餅的生產成本比往年增加15%左右,如果再采取豪華包裝,消費者恐怕吃不消,反而會影響月餅銷路,還不如包裝簡單點,把功夫用在月餅本身。 據悉,國內不少城市的月餅市場價格都有所上漲。不過,記者在走訪中發現,今年沈陽的月餅價格基本與去年持平,只有部分品種略有上調,但是上調的幅度也很小。據家樂福超市負責銷售月餅的工作人員介紹,這幾天月餅賣得特別好,尤其五仁、豆沙、蛋黃等傳統餡料的月餅更是消費者的首選。而一些年輕人則青睞巧克力、水果等口味月餅。另外,今年市場上還推出了木糖醇、榴蓮、海鮮等新口味月餅,受到特殊群體的歡迎。 相比盒式月餅,物美價廉的散裝月餅,更是受到大眾消費者歡迎。在沃爾瑪超市的散裝月餅柜臺,記者看到這里圍著不少選購月餅的顧客,每塊散裝月餅的價格也分別在3元到5元之間。一位正在挑選月餅的陳女士說,這些月餅是要買給自家人吃,不講究包裝,只要質量過關、口味好就行。 在此,本報還要給消費者提個醒,購買月餅一定要認準QS標志,看清楚月餅的生產日期、廠名、廠址等信息。本報記者 郭宏穎 實習生 劉體 攝影 王曉輝 不支持Flash
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