從福建檢驗檢疫局獲悉，該局將采取五條措施做好機場口岸食品衛生監督工作。一是抓好源頭管理，要求航空配餐企業完善進貨索證制度，實行實名登記，確保發生問題能追究到責任主體。二是強化口岸食品生產、經營和餐飲行業的分類分級管理和量化評分制度，對不合格食品一經發現，堅決實行召回制度。三是對口岸部分食品衛生監督實施快速檢測，快速作出判斷并采取措施，降低食品衛生安全風險。四是對口岸衛生監督中發現的問題發出衛生整改通知書，責令限期整改。五是與廈航福州分公司等單位建立口岸防控食物中毒協調機制，完善食物中毒應急預案，共同組織防控食物中毒應急演練。