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內(nèi)蒙古自治區(qū)建區(qū)60周年大慶的美好日子正在一天天臨近,草原名城呼和浩特,也開始向國內(nèi)外游客充分展示它“中國乳都”的風(fēng)采。而在蒙牛等一大批崛起于草原的民族乳業(yè)企業(yè)、以及千百萬中西部奶農(nóng)的心中,其實(shí)還有一個更大的夢想:用中國人的智慧和汗水,讓呼和浩特這座英雄的城市,早日成長為屹立全球的“世界乳都”!
“看,這不是變形金剛里的‘擎天柱’?”“霍,這簡直比《黑客帝國》里的中樞系統(tǒng)還大!”在蒙牛剛剛落成的高科技乳品研究院暨高智能化生產(chǎn)基地,參觀嘉賓們不時發(fā)出這樣的驚嘆。7月22日,包括政府官員、乳業(yè)專家學(xué)者、媒體記者在內(nèi)的近百位中外來賓,坐上環(huán)保電瓶車、佩戴擁有多國語言的無限耳機(jī),駛過天橋穿梭在全透明的生產(chǎn)車間,目睹世界最先進(jìn)的智能機(jī)器人“嫻熟”地把大小不一的箱子自動碼垛得整齊有序,在蒙牛高科技乳品研究院暨高智能化生產(chǎn)基地提前體驗(yàn)到了“未來乳世界”。
16家伙伴共建“乳業(yè)硅谷”
蒙牛高科技乳品研究院由蒙牛攜手中國科學(xué)院、英國劍橋大學(xué)、丹麥科漢森等16家國內(nèi)外頂尖專業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)袂打造。
蒙牛高智能化生產(chǎn)基地的中央控制系統(tǒng),猶如“大腦”掌管著整個生產(chǎn)基地,通過設(shè)定程序指令機(jī)器人操作著從收奶到產(chǎn)品出庫的各個環(huán)節(jié)。同時它還是聯(lián)結(jié)蒙牛全國生產(chǎn)基地的中樞神經(jīng),利用現(xiàn)代化高新技術(shù),在第一時間內(nèi)掌握全國幾十家工廠的相關(guān)信息。差點(diǎn)被嘉賓們誤認(rèn)為是眼下最熱門的電影《變形金剛》中的“擎天柱”的,是蒙牛的裝箱碼垛的智能機(jī)器人,也是目前世界上最先進(jìn)的智能機(jī)器人。
為建成這一融合了全球創(chuàng)新科技的研發(fā)與生產(chǎn)基地,蒙牛相繼派出高管團(tuán)隊及專業(yè)技術(shù)設(shè)計人員遠(yuǎn)赴意大利、德國等歐美澳亞4大洲20多個國家進(jìn)行了實(shí)地考察,匯聚了英國劍橋大學(xué)、澳大利亞MONASH大學(xué)、中國科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等16家國際國內(nèi)乳品技術(shù)提供商及科研單位的領(lǐng)軍科技,結(jié)合蒙牛自身原有的一流研發(fā)力量,形成了一條國際領(lǐng)先的完整研發(fā)生產(chǎn)鏈,打造出屬于中國的“乳業(yè)硅谷”。它將世界各地的乳業(yè)人才、乳業(yè)科技匯集到這里,又從這里向世界各地輸出具有國際一流品質(zhì)的產(chǎn)品與技術(shù)。先進(jìn)的乳業(yè)科技,把未來世界拉進(jìn)了現(xiàn)實(shí)。這些尖端科技如同“擎天柱”,撐起了一個更加真切和美好的科技新乳都。
科技創(chuàng)新是乳業(yè)競爭市場的“硬通貨”!在融合世界先進(jìn)技術(shù)時,蒙牛從自身需求出發(fā)、進(jìn)行了119項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新。在冰淇淋應(yīng)用研究室,配置的高性能的凝凍機(jī)全球只有3臺;在基礎(chǔ)研發(fā)部,感官評定系統(tǒng)參照國際先進(jìn)香精公司品嘗室的模式,是國內(nèi)唯一一個具有先進(jìn)軟、硬件設(shè)備的專業(yè)感官評定系統(tǒng)。在高科技乳品研究院創(chuàng)新搭建的國內(nèi)首條小生產(chǎn)線、產(chǎn)品開發(fā)的“微試車間”中,蒙牛的研發(fā)人員已經(jīng)通過技術(shù)交流基礎(chǔ)上的自主研發(fā),研制出了蒙牛第一批實(shí)驗(yàn)室規(guī)模的原制干酪,與世界干酪生產(chǎn)的尖端技術(shù)成功接軌。而類似“電子鼻”、“電子舌”檢測產(chǎn)品口味、成分的科技裝備,則令蒙牛如虎添翼,對創(chuàng)新方向把握得更加準(zhǔn)確。
特別值得一提的是,蒙牛高科技乳品研究院暨高智能化生產(chǎn)基地采取開放、共贏的精神,集教學(xué)、培訓(xùn)、研發(fā)、檢驗(yàn)、生產(chǎn)倉儲、參觀、旅游于一體,面向所有同行開放,還利用其設(shè)備為同行提供分析檢測等結(jié)果,成為中國乳業(yè)科技創(chuàng)新的孵化平臺。“全透明的設(shè)計不僅寓意蒙牛從生產(chǎn)到管理、對內(nèi)對外都高度透明,更包含著我們的一種期待:期待所有民族乳業(yè)的同仁能夠自由地走入這個大門,與我們共同探索乳業(yè)最尖端的科技,共同把它們應(yīng)用到民族乳業(yè)的實(shí)踐中去,讓中國早日成為令世人刮目相看的乳業(yè)強(qiáng)國。”
3個億投入營造“塞上江南”
蒙牛投入巨資建設(shè)的綠色花園廠區(qū),讓和林格爾從昔日的不毛之地變?yōu)榻袢铡叭辖稀薄?
蒙牛創(chuàng)建的共贏格局不僅包含了競爭隊友,更包含了與經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)的自然環(huán)境。來自世界各地的嘉賓們對蒙牛廠區(qū)環(huán)境贊不絕口,樹木蔥蘢,小河潺潺,還不時可見歡快的小魚游來游去。“這里簡直比江南的景色還美!分明是塞上江南。”一位嘉賓的話引起了共鳴。
“不是江南、勝似江南”!日前,全國人大環(huán)資委副主任委員曹伯純在參觀了解蒙牛澳亞國際牧場無污染零排放的具體措施以及沼氣發(fā)電項(xiàng)目的運(yùn)營情況后,對蒙牛的循環(huán)經(jīng)濟(jì)和節(jié)能減排工作給予了充分肯定。與高智能化生產(chǎn)基地相配套,蒙牛建設(shè)了國內(nèi)領(lǐng)先的萬噸級污水處理廠,先進(jìn)的多介質(zhì)過濾器每小時能生產(chǎn)軟化水500立方米、純凈水60立方米,處理后的水達(dá)到國家1級排放標(biāo)準(zhǔn),注入蒙牛投資800萬元改造的“緣河”、經(jīng)過沉淀分離后,可直接用于農(nóng)業(yè)灌溉和企業(yè)生產(chǎn)。與此同時,蒙牛澳亞國際牧場正在配套環(huán)保型、無公害、無污染、資源性的糞便處理綜合利用系統(tǒng),年產(chǎn)沼氣400萬立方,年發(fā)電量近千萬度,直接供給國家電網(wǎng),同時年產(chǎn)有機(jī)肥30萬噸,用于無公害蔬菜種植。幾年來,蒙牛投資3.1億元人民幣,在全國建立起了完整的污水處理和煙塵凈化設(shè)施。
作為乳都核心區(qū)和林格爾縣成長起來的的乳業(yè)龍頭企業(yè),蒙牛的和諧發(fā)展,也令和林格爾從“地上沒草,地下沒寶”的國家重點(diǎn)扶持的貧困縣,變成了一座集歷史旅游、工業(yè)旅游、自然風(fēng)光為一體的文化名城,進(jìn)入了全國西部百強(qiáng)縣和全國綠化先進(jìn)縣行列,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與自然環(huán)境的良性互動。近日,中美可持續(xù)發(fā)展中心的美方專家伊森·紹澤博士一行在考察和林格爾縣時,也高度評價了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)建設(shè)和土地利用的顯著成效。
1萬噸鮮奶致富西部奶農(nóng)
蒙牛的日收奶量已突破萬噸大關(guān),這意味著,將會有更多奶農(nóng)在蒙牛這艘萬噸巨輪上收獲致富的希望。
1999年的時候,和林格爾的奶農(nóng)趙育國曾經(jīng)想把家里養(yǎng)的唯一一頭奶牛賣了,出去打工,原因是牛奶的收購價格太便宜了!那時候,他時常望著窗戶上奶罐和勒勒車的傳統(tǒng)剪紙嘆氣。而現(xiàn)在,8年過去了,蒙牛帶動和林格爾的收奶價格漲了幾乎一倍,趙育國通過蒙牛提供的貸款,家里已經(jīng)養(yǎng)了8頭奶牛,并靠這8頭奶牛蓋起了新房。
“讓許許多多不認(rèn)識的農(nóng)民受益”!這是蒙牛人最質(zhì)樸、最基礎(chǔ)的社會責(zé)任觀。在蒙牛人眼里,把企業(yè)扎扎實(shí)實(shí)做大做強(qiáng),讓越來越多的父老鄉(xiāng)親通過蒙牛的“產(chǎn)業(yè)鏈”致富,就是一個乳業(yè)企業(yè)最重要的一份社會責(zé)任。這些年來,蒙牛在國內(nèi)和國際市場上快速發(fā)展,摘取了一個個“冠軍”的獎杯——全球液態(tài)奶(UHT)冠軍、中國乳業(yè)的“三冠王”、民族乳業(yè)的“出口冠軍”……但是,每一個熟悉蒙牛的人都知道,無論對于蒙牛還是對于和林格爾以及中西部廣大的農(nóng)牧民而言,另一個冠軍更為關(guān)鍵,那就是,蒙牛已經(jīng)以日收奶量過萬噸的成績,成為亞洲乳業(yè)當(dāng)之無愧的“收奶冠軍”。蒙牛的做大做強(qiáng),引領(lǐng)全國300多萬奶農(nóng)走上了脫貧致富小康之路。
與此同時,在自治區(qū)黨委政府的積極倡導(dǎo)下,蒙牛貫徹“以人為本”的經(jīng)營理念,積極構(gòu)建“和諧家庭”,與員工共贏成長。目前在蒙牛工作的普通大學(xué)生,畢業(yè)一年后的工資比一個副縣長還要高,蒙牛行政人員的平均工資已超過3000元,員工平均工資同行業(yè)遙遙領(lǐng)先。蒙牛還為員工繳納了養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療等多項(xiàng)保險,加上免費(fèi)午餐、為員工子女繳納商業(yè)保險、為兩地分居的員工建立“夫妻團(tuán)圓假”等具有蒙牛特色的福利制度,福利項(xiàng)目已達(dá)到40多項(xiàng)。自治區(qū)工會鄂主席高興地說:“雖然成立僅僅8年,但是蒙牛的勞動保障制度一直執(zhí)行得非常到位,不僅企業(yè)自身的員工說好,社會上也都有目共睹。蒙牛用自己的成功實(shí)踐,建設(shè)了一個草原企業(yè)與員工共享成長、以人為本、和諧發(fā)展的成功范例。”
1000所小學(xué)暢飲愛心牛奶
蒙牛愛心牛奶,讓全國1000所貧困小學(xué)的孩子在牛奶的陪伴下快樂成長。
2007年6月6日,蒙牛攜手中國奶業(yè)協(xié)會、微軟、聯(lián)想等國內(nèi)外知名單位及企業(yè)聯(lián)合倡議發(fā)起“中國牛奶愛心行動”,并在去年向500所小學(xué)免費(fèi)送奶一年的基礎(chǔ)上,再選500所貧困小學(xué)進(jìn)行為期一年的免費(fèi)捐贈,使受益于愛心牛奶的小學(xué)總數(shù)達(dá)到1000所。伴隨著這項(xiàng)民族乳業(yè)有史以來最大規(guī)模捐奶助學(xué)工程的開啟,越來越多的人開始把目光聚焦在蒙牛這個曾經(jīng)“跑出了火箭速度”的民族乳業(yè)領(lǐng)袖身上。
人們不禁要問,作為一家在海外上市的公眾公司,蒙牛為什么要拿出占到當(dāng)年利潤幾分之一的資金,來開展這樣一項(xiàng)很難有具體回報的大型公益活動呢?
“實(shí)現(xiàn)‘強(qiáng)壯中華民族的牛奶夢’,我們蒙牛的責(zé)任是最重大的。”面對媒體和公眾詢問的目光,蒙牛乳業(yè)董事長牛根生這樣回答。“經(jīng)過反復(fù)討論,我們最終決定,把那些最需要牛奶的貧困地區(qū)的小學(xué)作為我們送奶的對象,雖然他們完全沒有牛奶的購買能力,”蒙牛乳業(yè)總裁楊文俊則用一句話闡述了此次公益活動的對象選擇標(biāo)準(zhǔn),“因?yàn)樗麄冏钚枰覀兊膸椭 痹诮衲曜灾螀^(qū)各族人民喜慶內(nèi)蒙古成立60周年前夕,蒙牛又開啟了“迎大慶·送牛奶·獻(xiàn)愛心”為全區(qū)百所小學(xué)免費(fèi)送奶的活動,讓全區(qū)各族人民特別是老少邊窮地區(qū)的少年兒童,共同分享自治區(qū)成立60年來所取得的豐碩成果。
“所謂最受尊敬的企業(yè),他們不僅是物質(zhì)財富、也是精神財富的創(chuàng)造者,他們是共和國的頂梁柱。”全國政協(xié)委員、文聯(lián)副主席高占祥在為蒙牛、聯(lián)想等企業(yè)頒發(fā)“2006年度中國最受尊敬企業(yè)”獎杯時這樣說道。從蒙牛高科技乳品研究院暨高智能化生產(chǎn)基地的建成,到以循環(huán)經(jīng)濟(jì)打造“魚戲蓮葉間”的塞上江南,從構(gòu)建多方共贏的發(fā)展格局,到與全社會共同分享企業(yè)的成長,蒙牛推動中國乳業(yè)登上全球一流科研競爭與可持續(xù)發(fā)展能力的全新臺階,成為呼和浩特從“中國乳都”邁向“世界乳都”征程中的一個個堅實(shí)的腳印。