如果你看到下面的這則消息，相信不管你是從事什么行業(yè)的，經(jīng)歷過什么事情的，你的心里至少是會略為所動吧。

　　2004年的某一天，二十二個已經(jīng)退休，安享晚年的美國老太太，為了讓中國的失學女孩子上得了學，跑到北京，賣起了熱狗。她們相信，憑借她們正宗的美國熱狗，一定會有足夠的盈利拿來資助這些孩子們。

　　我想你產(chǎn)生的疑問一定不比我少——

　　幾個退了休的老太太，何苦呢？

　　既然是美國老太太，為何為中國孩子的上學問題這樣勞累呢？

　　長年身在美國，尤其是幾個年歲已高的老太太，她們知道自己是要在中國來做生意嗎？她們了解中國的商業(yè)環(huán)境嗎？她們懂什么叫做生意嗎？

　　這些老太太會有怎樣的境遇？

　　時至今日，這些老太太在做什么呢？

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　　7月24日20：56 Btv_5 財智人物 盡請關(guān)注

　　主持人：這一次，我們的主角跟以往有所不同，既不是知名的企業(yè)家，成功人士，也不是什么文化大家，時尚名人。而是二十二個普普通通不為人知的美國老太太。她們大老遠的跑到中國來，集資開辦了一家熱狗餐廳，卡拉是條熱狗。而促使這些美國老太太做出驚人之舉的動力，竟然是為了幫助中國的小孩子上學。先來認識一下這些老太太。

　　老太太的照片，合照，跳舞的照片

　　老太太旅游，跳舞的視頻。

　　配音：這些老太太早年都是臺灣金陵女中的學生，現(xiàn)在都已經(jīng)到了退休的年紀，在美國安享晚年。金陵女中由原來金陵女大的學生靠做手工的方式集資辦成，所以女中素來有“厚生”的美德，不僅同學間親如姐妹，也盡自己的一切力量真誠的幫助他人。

　　畫外音：

　　03462914：我們每兩年有一個雙年會，全美國我們的校友在一起，我們已經(jīng)有50多年了，南京有活動我們就一起回到南京，臺灣有活動我們就一起回到臺灣。

　　照片：“我們怎么想的？——讓生活更充實一些，或許更有意義”

　　畫外音：

　　03420800可以到醫(yī)院小賣鋪里頭當售貨員，然后我們可以把病人從這個病房推到那個病房，或者在進來的時候，在問訊處回答一些問題，很多人會去做義工。

　　主持人：除了做一些零散的義工，這些金陵的老太太們還加入了美國的一個民間團體——樹華基金會。這個基金會1995年在美國加州成立，目的是推動中國偏遠地區(qū)的基礎教育。到2005年為止，已經(jīng)向3500多名分布在全國各省區(qū)的優(yōu)秀學生發(fā)放了獎學金。

　　畫外音：

　　03480700今天的中國要改頭換面，其實教育是最根本的事情。每一個人都希望中國越來越好，越來越強，所以都愿意把力量放在教育這一方面。

　　配音：

　　這些老太太的生活真是羨煞旁人，唱歌、跳舞、聚會、旅游，完了還可以力所能及的做義工，做公益。生活如此精彩，怎么就跑到北京來賣熱狗了呢？翻開熱狗熱記，故事還得從三年前說起。

　　插入翻開日記的鏡頭，拍攝重點：2004年7月23日(暖色調(diào))

　　Annie配音：2004年7月23日，晚上十點多看星島日報，看到一則洋人在香港賣德國香腸的新聞，全身觸電。

　　03502700我就突然想到我在學校辦的一個電影周，帶著一些導演去吃，他們一口吃下去的時候，覺得這個東西怎么這么好吃啊，臉上的表情我還記得！

　　三張大笑然后定格的照片

　　字幕： Annie 卡拉熱狗的發(fā)起人，64歲。退休前為美國加州大學伯克利分校中國研究中心圖書館館長。

　　采訪：03502700當時我立刻就打電話回北京，朋友也熟，我問有沒有這個可能，她說有可能，所以我就特別興奮，我就把他叫醒了，我說我要到北京去賣腸。

　　采訪：(老公)03515123我當時沒有想到很多很重大的事情剛開始你都不會想到有多大的尾巴拖在后面，沒有想到這個事情一做下來，是很大很大的一件事。

　　插入漫畫——涌現(xiàn)賣腸的念頭

　　配音：那一晚，Annie輾轉(zhuǎn)反側(cè)，滿腦子都是熱狗，一心憧憬著來北京賣熱狗的嶄新生活。

　　幻想畫面——

　　鏡頭定在日記本漫畫上漸虛，畫面為排著長隊買熱狗的人，熱氣騰騰的熱狗，吃熱狗的人的特寫。畫面柔化，夢境的感覺。

　　畫外音：

　　04：30：08：00

　　其實這幾年在美國，就是說吃腸的風氣也是很濃厚的，雖然它一直在美國的文化里是非常，就是說時間很久，比

麥當勞或者肯德基的時間久了，有一百多年這個東西一直很風行的，

　　04：51：25：00

　　而且美國在每年的7月4號，它國慶的時候，銷售量是最高的時候，一天就可以6賣掉接近兩億根的熱狗。

　　04：16：03：00

　　中國有那么多的人，每天都得要解決吃的問題，這么一個簡簡單單可以趕快吃了上班的東西，年輕人我覺得可以接受。覺得會順利極了。

　　最后一個畫面為日記本上“今日客滿，明日請早”的漫畫。

　　陸川：我就覺得她做什么肯定得賠，她做這個生意，她就不是一個生意人，幸虧她做這個快餐生意，賠得少一點，她就不是一個生意人。

　　采訪：04012600我一個人的力量肯定做不成，我沒有那么大的資金，我那時候想的時候我就著急想告訴我這些同學，他那時候就說你不要這么沖動，不要這么急著就告訴人家，他說這是一個很大的事情，所以我簡直就是憋不住，洶涌澎湃了好幾天，結(jié)果我們有一個同學集會的時候，我就把這個想法告訴他們了，大家當時就很興奮。

　　都覺得是很好的一個想法，都覺得這種是做一個公益事業(yè)挺有創(chuàng)意的做法。

　　樹華這么多年，在這個地方既不能立帳號，也不能很規(guī)范的在中國進來做，都是通過私人的關(guān)系匯錢給這些孩子，當時我就覺得也許我們進來做一件事情，我們可以做得更多，而且不必每年籌款，而且樹華你是每年要去籌款，每年都是找人去捐款，那也許我真的事做了一件生意上的事，借助經(jīng)營的手段，我有穩(wěn)定的收入了，我就不需要去做籌款的事情，那我們就可以去做更多的事，就是在這么一個想法下，我說也許我們可以試一試。

　　先生：你做生意比籌款還麻煩！

　　Annie:：我現(xiàn)在才知道！

　　Annie配音：2004年7月26日，看來不止我一個人滿腦門子想的都是腸，一大早熊源慶來電話打聽鐵生是否認為可行？不多久朱珊也憋不住打探消息，可樂的是何鈺頻頻報告簡繁？有大事卻未敢詳細說明，快要憋死。來電話問是否可以透露消息。她已經(jīng)想到連鎖經(jīng)營的電腦中心問題。每一個電話來我都樂不可支，每開口必言腸，國光說我們這些姑奶奶全得了熱腸病，其實有一副熱心腸沒有什么不好，缺了熱腸還做不成什么事呢！

　　紀實：

　　05：25：41：00

　　杜楊：讓我吃驚的是她們退休之后還這么有熱情，還要到中國來開展這個事業(yè)。

　　定格——字幕：杜楊，annie的朋友，annie產(chǎn)生賣熱狗的想法后，第一個打電話咨詢的人。

　　所以當時我知道了以后我真的是，Annie給我打電話，我就特別贊成。

　　我就說做吧跟她們一起做。

　　Annie配音：2004年7月25日 今日想到以下問題，中國制作的可能性；員工的問題；吃住、訓練；投資人應避免大戶，而采取群策群力的方式。

　　2004年7月27日，今天想到企業(yè)文化和企業(yè)形象問題，希望在北京城樹立一個模范企業(yè)的形象。

　　采訪：

　　04：08：11：00

　　我們大家每次在一起的時候，我們有很多的想法，比如我們大家在一起的時候，看到一篇，我不知道在那個雜志上看到一篇小肥羊從1家變成70家，大家就說你看小肥羊從一家都變成七十家，我們說不定將來可以變七百家。說七百家太多了，我們有七家就不錯了。

　　杜楊：05254100

　　說實在的我挺擔心的，其實她們這些在美國長大的，大半輩子在美國生活的人，她們特別單純，我真的覺得她們特別單純，她們心里想的就是我怎么把這些錢用在真正的需要的孩子們身上。她們特別單純。如果真的她們把她們的退休金也好，其他的這些錢拿出來贊助，那也就是這樣了，如果她拿出來作為一個，做餐廳，或者做其他的事業(yè)。本來她們的目的是為了能夠掙更多的錢，去更好地贊助這些孩子，幫助這些孩子，但是如果來了中國之后，我真的覺得有很多陷井，讓我們覺得挺擔心的。

　　Annie配音：

　　2004年7月26日，帶國光去“top dog”品腸，一共品嘗了五種。

　　2004年7月28日，今天一早又品嘗了兩種風味的腸，大蒜+茴香 豬肉腸，香菜+檸檬草 火雞腸。注意到市場上各種風味的腸越來越多，需要一一嘗試配方，茴香極美味，相信以北京人對茴香的熱愛，肯定能受歡迎。

　　2004年7月30日，早上又吃了一回腸，告訴國光“再腸一回”，上班時攬鏡一照，滿面紅光，看來最近腸攝入量偏高，需要休息一陣子，否則要上火了。

　　先生：03542916幫忙品腸，品腸到后來都不怎么做了。那個東西吃了以后其實對身體會長胖。

　　因為后來我老要在家里做這個新的產(chǎn)品，所以做一批就得帶回家吃，看看這個對不對，所以后來他說不能再帶腸子回家了，等我把產(chǎn)品作出來以后，他說不能再吃了。

　　漫畫：實踐是檢驗真理的唯一標準

　　采訪04：09：53：00

　　我自己的兩個小孩呢，對我這個也是挺高興的，因為電腦上設計這個圖紙、海報我不是很在行、所以我每次就把創(chuàng)意告訴我媳婦兒，媳婦兒就做了以后給我寄過來。我們以前有很多海報是我媳婦兒給我做的。

　　Annie配音：

　　2004年8月2日，今天和政平通電話，委托她費心想想成立公司和大家伙需要考慮的一些問題。

　　2004年8月11日，今天給黃偉通了電話，了解北京市外國食品的價位如下。

　　2004年8月16日可是個大日子，和政平、何鈺、蓉華商量公司組織的事，暫定名為“金陵公司”。

　　04：14：13：00

　　當時我們海外是22個人，這里是一個人，23人，每個人是一萬美元。

　　Annie配音：2004年9月17日，到北京了！

　　采訪：

　　04：17：04：00

　　市場上給我的感覺一片繁榮。

　　閃白：紀實，經(jīng)理賣熱狗

　　定格 字幕：卡拉餐廳經(jīng)理

　　采訪：

　　04：43：13：00

　　Annie：我們經(jīng)理是我在人才市場坐了三天找來的。我和我們同學當時特別可樂，我們還拍了照片，寄去給我們同學看，說我們倆坐在那兒招聘。交600塊錢可以坐三天。

　　00：10：08：00

　　紀實：記者：你當時是想去找一個什么樣的工作呢？

　　經(jīng)理：因為當時一直做中餐的嘛，然后也想找一個做中餐的，然后希望年薪有個五六萬。

　　04：43：13：00

　　他當然也給我一些他的履歷，他以前做過餐廳什么的，我給他講了一些我的構(gòu)想。一般來講我們在國內(nèi)招聘，他們就問你這個餐廳多少大？我說50個座位，太小了。要不然就問，有單間嗎？我說沒有就一間。所以后來多來看了以后，就覺得規(guī)模太小。因為國內(nèi)很多餐廳規(guī)模大得都不得了，管得人多得不得了。一來就是上百人。

　　00：14：24：00

　　一般都是年輕人，或者中年人，就是西服革履的。穿西裝打領(lǐng)很規(guī)整的站在那里。就這樣的一個攤位比較特別，兩個老太太坐在那里。一看起來頭發(fā)都是白的，另外一個很精神，

　　00：10：08：00

　　當時，我們也給Annie交了一份簡歷，交簡歷的時候其實我們也是很偶然的，然后我們就聊了一下，然后Annie就無意間給我透露了他們這樣一個信息，我當時就，心里其實也沒有很，就是一下子就確定下來。但就覺得心里咯噔一下，就忽然回去，就覺得心里有點改變，價值觀有點不一樣了。覺得人家怎么會這么想。

　　紀實：你現(xiàn)在有做生意的感覺了嗎？沒有，這個就是最糟糕的，昨天我們經(jīng)理還說我……

　　04：22：39：00

　　因為很多地方我不是那么了解，后來我們這里的這個，我們另外一個股東，就覺得我去的時候，常常太禮貌了、太客氣了，他說你什么事都辦不成。

　　采訪：05：09：19：00

　　國內(nèi)的事情我比較清楚一些，因為只有我一個人是國內(nèi)的，所以辦執(zhí)照啊這些，國內(nèi)的一些手續(xù)，各方面的東西辦得稍微多一些。

　　定格——字幕：耿亮，卡拉熱狗唯一一位在北京的董事。

　　時間拉得也挺長，公司從找地方，到確認地方，什么工商、稅務。因為牽扯到外資，外資審批比較麻煩一些。

　　Annie配音：2005年12月2日，這本記事本一停就是一年多，期間無難犯病，住院，回美國等等事件固然是原因之一，但是自己的精神狀態(tài)不集中，也難逃責任。

　　開業(yè)前的準備

　　配音：2006年6月6日，醞釀了兩年時間的餐廳終于開業(yè)了！餐廳的地點在中關(guān)村，餐廳的名字叫做卡拉，從這天開始，“卡拉是條熱狗”！

　　路學長：我跟annie是因為一個共同的朋友杜楊認識的，杜楊跟我打電話說給一塊錢的版稅，用我的電影的名字。我說，什么版稅不版稅的，你們就用吧。

　　配音：新成立的卡拉餐廳設計時尚，色彩明快。每個角落每根線條似乎都洋溢著歡快的氣息。

　　04：26：33：00

　　裝修本身花了接近40萬。很多事情我都希望做成永遠性，我都覺得要做得好、做得耐用、結(jié)實，我們兩面都是玻璃墻，你看出去都是一片藍天，在北京很少有一個地方有兩面都是玻璃墻，你看出去又有藍天，又有一些石頭的雕塑，旁邊還有一個很現(xiàn)代的雕塑，到晚上的燈光一照，還是很好看的。

　　疊化開業(yè)紀實，annie致詞

　　04：31：10：00

　　路學長導演，還有葛優(yōu)也來了。當時像霍建起、陸川這些年輕導演，因為我這么多年我辦的電影周跟他們也有聯(lián)系，所以他們也都來了。

　　反響挺好的，都說你這個店太遠了，要不然可以常來。我也跟他們說，就是看你們吃那一口腸的時候，那種感覺，那種享受、那種幸福的感覺，讓我覺得這個店在北京有市場。

　　路學長：我覺得挺好吃的。

　　陸川：我很喜歡吃，味道很好。吃得滿嘴都是油。

　　采訪：04：33：00：00

　　開業(yè)之前可能是董事長，開業(yè)之后我跟我們的經(jīng)理說，我說我是機動服務員。

　　除了熱狗之外，我們做的沙拉、我們做的飲料，所有的東西都是我做出來的，這個配方、食譜啊，所以我教他們做，忙的時候我?guī)缀趺刻於荚谀亲觯�不管是后廚還是前臺。

　　我跟他們穿一樣的制服，戴一樣的圍裙，有一天我給我的女兒打電話，所以我必須拿著手機到外面打電話，有客人進來說你們的服務員怎么能講那么好的英文啊。

　　音樂轉(zhuǎn)下

　　景別越來越小的采訪系列,中間穿插日記本里美好的藍圖

　　04：19：23：00

　　我的整個餐廳滲水，我所有的地板都爛了，幾乎面臨著一個停業(yè)。

　　店子的漫畫

　　04：50：00：00

　　北京很多人對熱狗是什么還是不理解，還有人問我是不是賣狗肉的。

　　熱狗的漫畫

　　04：34：16：00

　　那個周邊有很多外國機構(gòu)，他們哪些人來我跟他們聊天，他們就很能夠接受這個想法，我一定經(jīng)常來吃。但是中國客人你跟他說的時候，常常他就說，我今天吃的你捐多少出去啊？

　　熱心腸的漫畫

　　04：36：01：00

　　整個社區(qū)沒有成熟，我們店面在后面不是在前面，所以地理位置不是很好，所以局面一直沒有打開，對我們來講一直在虧損。

　　今日客滿明日請早的漫畫

　　00：06：22：00

　　虧了180萬以上。

　　Annie配音：2006年6月20日 開業(yè)慶祝會高朋滿座，能來的朋友都來了，可是真正開業(yè)就得打拼了，絕對不能只靠朋友天天吃熱狗幫忙了。

　　日記本翻到下一頁，空白！疊畫餐廳從高朋滿座到空無一人。

　　字幕：2007年1月底，漂亮的卡拉餐廳正式關(guān)閉。

　　路學長：我覺得貴了一點，如果annie阿姨可以稍微賣的便宜幾分錢的話，會多賣很多很多的。

　　杜楊05：41：38：00

　　其實當時我們都覺得不用做那么好的，比如我們做稍微便宜一些的熱給，賣得便宜點，從銷售的角度講，可以賣得多一些。但是Annie當時非常堅決地說不行。

　　宣傳片

　　畫面，音樂，annie在新店的柜臺里忙碌。

　　配音：這里是卡拉熱狗的新家，2007年4月19日，卡拉搬了進來，在新光天地地下一層的一個攤位，獲得了一個起死回生的機會。

　　賣熱狗的場面

　　配音：但是，也僅僅是個機會。因為一些政策性的問題，annie在簽約的前三天得知卡拉只能采取和新光天地聯(lián)營的方式，這樣的方式，對于卡拉的正常發(fā)展和盈利來說，是一個挑戰(zhàn)。

　　紀實:

　　00：14：55：00

　　記者：你有沒有算一下，一天的成本大概是多少？

　　經(jīng)理：這里的成本，是嗎？大概是不到五百塊錢，但是就像我們營業(yè)額要賣到一千塊錢的話，差不多能八百。

　　記者：現(xiàn)在能賣到一千嗎？

　　經(jīng)理：有的時候能超過，有的時候還不行。現(xiàn)在特別是禮拜六禮拜天沒問題，人流量比較大，但是禮拜一禮拜二，禮拜三，這幾天可能就稍微差一些。因為人流量少了，大家都去上班了我們的營業(yè)額就下來，像低的時候，像5月份的時候，我們很顫顫的那種，很害怕，因為我們營業(yè)額一直往下走，基本上每個禮拜25%這樣下跌。

　　05：32：16：00

　　Annie：一點一點做吧。

　　記者：流了不少眼淚？

　　Annie：有時候也著急。

　　嘉賓女：碰到一些不理解的事情的時候，有的時候中國的做法和國外的做法不一致的時候，她也著急。

　　Annie：有的時候真的挺著急。

　　嘉賓女：周圍有很多朋友也勸她們不要做了。很多朋友，我們原來，因為Annie在美國的時候也是幫助了很多中國

留學生，包括我在內(nèi)，也是在Annie家住了一年，很多留學生都在她們家住過，而且是現(xiàn)在知名的。他們也都勸她，你都歲數(shù)這么大了，完全沒有必要為了捐款讓自己忙起來，再讓自己受苦，其實可以不受苦了，你在美國掙的退休金，完全可以在這挺快樂、挺輕松的生活了。

　　陸川講述annie在美國的富足生活，開著好車，住著大

別墅，光是房子就值幾百萬美金。完全沒有想到她要來做生意。

　　Annie:我有時候也想，我在這兒是在干什么啊，算了算了，但是有時候又不甘心，我想即便我商業(yè)上不成功，我的想法也許可以帶動一些人，我是這么想的。

　　陸川：生意要做，慈善也要做，但是阿姨最重要的是要保重自己的身體，我會回去跟我們的制片人商量一下，看看能不能把我們劇組的三餐中的一餐或兩餐定成熱狗。要是實在不行的話，阿姨我們就別做了，我們想點別的事情做。

　　主持人：整整三年的時間，卡拉從籌備，到成立，中間經(jīng)過了不少的挫折，到現(xiàn)在仍然沒有開始盈利，甚至仍舊在虧損，實在不能算是順利。但是看著annie和她身邊所有的朋友都還在努力，我也相信這是好事多磨。所以，請允許我在這里呼吁一下：如果你被著這些老太太的精神所感動，如果你想品嘗一下她們正宗的美國熱狗，請撥打屏幕下方的熱線電話，我們將組織一次盛大的“吃熱狗，獻愛心”的活動。annie說了，明年就是奧運了，如果有可能的話，她會穿著鮮艷的衣服，推著一車熱狗，到奧運場館的周邊去叫賣。

　　Annie:熱狗！hot dog!hot dog!熱狗！