本報訊（張曉永高世法）位于城鄉接合部的食品作坊，一直被認為是“問題食品”的重災區。如何實現有效監管，曾一直是令質監部門感到頭疼的事。去年以來，河南省三門峽市湖濱質監分局運用分類整合、扶優汰劣、動態監管的辦法，在城鄉接合部積極構建“食品放心工程”，取得了明顯效果。

　　該局轄區多為城鄉接合部，共有飲料、豆制品、乳制品、饅頭加工等食品企業281家，存在著數量多、規模小、分布散、管理亂等特點，相當一些小作坊不具備市場準入條件，是容易產生問題食品的重災區。為此，該局聯合工商、衛生部門對轄區食品企業普查建檔，按照質量保證能力將其劃分為A、B、C、D四個食品安全等級，安全等級評價與生產許可證、營業執照、衛生許可證年檢評定掛鉤，扶優汰劣。對于占六成以上的A級和B級食品企業，該分局以幫扶升級、做大做強為主，幫助其健全質量管理體系，改進生產工藝，培訓質量管理和檢驗人員，使產品出廠檢驗率達到100％，力爭使其成為引領一方食品生產的招牌企業。對于C級企業，該局以整頓規范為主，除按上級部門的要求對產品質量進行檢測外，還定期抽查監督，實現動態監管。對于能夠整合的食品小作坊，該分局對其分類整合、轉化提升，幫助其形成完善的檢測能力。對于群眾依賴性不強、本身安全隱患較大的D級食品作坊，該局將其納入黑名單，按照市場準入要求，組織相關部門予以取締，從而確保“放心工程”覆蓋整個城鄉接合部。(《中國質量報》)