近日，國家八部委、局聯合組織的對全國4個直轄市、27個省會城市“2006年度食品放心工程綜合評價”檢查結果揭曉，濟南市以綜合得分100.45分的優異成績，被評為優秀。這是繼2005年取得全國省會城市第二名的優異成績之后，濟南市在實施“食品放心工程”方面所創造的又一佳績。

　　據悉，綜合評價包括管理指標、消費者滿意度指標和品種檢測指標3個方面，范圍涵蓋了種植養殖、生產加工、流通、餐飲消費等環節。此次檢查結果濟南市3項指標均名列前茅，其中，管理指標評價在27個省會城市中被評為優秀；品種檢測指標所抽檢的小麥粉、嬰幼兒配方奶粉、蔬菜3個品種得分列27個省會城市第一；消費者滿意度在27個省會城市中排名第二。

　　濟南市是如何取得這樣的好成績呢？記者日前到濟南采訪，耳聞目睹了了幾件小事情，或許可以從側面回答以上問題。

　　食品產業應當為民、便民、惠民

　　5月18日，記者在濟南驚奇地發現有一條街道很有特色：臨街的墻上統一粉刷了顏色，每隔幾米就標上一個號碼，同時，整條街道分為幾個不同的區域，有蔬菜區、水果區、夜市區等不同種類，甚至還有專門的“車輛停放區”，記者看到，三輪車，卡車，還有來自農村的驢車有序地排放著。買東西的人和賣東西的人都在既定的地方活動，整個街道繁忙而有序。

　　記者詢問一位市民，原來濟南市通過劃定專門的區域，制定經營制度，不僅解決了市民買菜、飲食等生活問題，也極大地方便了郊區農民進城賣菜、城市里的小商販經營餐飲和販賣蔬菜水果。“有了固定的攤點，我們買東西也方便，他們也免得占道經營，到處打游擊，扔垃圾。我覺得這個辦法很好。”這位市民說。

　　山東是一個農業大省，濟南市郊區有不少農民種植蔬菜、水果，通過農產品進城，市民可以比較方便地買到新鮮、價格便宜的蔬菜，農民也得到了實惠。在北京等不少城市紛紛被農民進城賣菜、商販占道經營等類似問題困擾，甚至帶來劇烈矛盾沖突的時候，濟南市這種做法無疑是對破解城市管理難題的一種有益嘗試，同時體現了為民、便民、惠民的發展思路。

　　這只是濟南市委、市政府高度重視

　　放心糧油進農村

　　在濟南市下屬的章丘市明水城區和鄉鎮，廣大居民不出家門，撥通一個電話，放心糧油就免費送到家中，下樓不過百米，就能買到放心饅頭。這得益于濟南市的“放心糧油進農村”工作。

　　章丘市充分發揮國有糧食企業設備、人才、技術、信譽上的優勢，投資2500萬元新建了日處理小麥260噸的面粉加工廠，新上了7條饅頭生產線，使得饅頭的日生產能力超過了5萬公斤。改建了集食品加工、面粉兌換、糧油供應、餐飲服務、商品配送于一體的榮元廣場，同時廣設服務網點，在鄉鎮設立二級配送站，不僅保證了產品的質量和安全，也實現了良好的經濟效益。

　　隨著“放心糧油進農村”的推廣，一大批鄉鎮食品企業隨之壯大起來，生產優質的食品供應城市。 “民天”、“佳寶”、“金德利快餐店”等餐飲的品牌隨處可見，為市民提供了營養、綠色、安全、放心的快餐食品。在濟南，金德利快餐店就達到了119家，實現銷售收入1.7億元，成為享譽全省的知名品牌。

　　舍得投入才能保證食品安全

　　保證食品安全不是一句空話，必須要舍得投入，花錢買放心，投入保平安。這是濟南市政府的態度。在5月18日的一次執法行動中，濟南市質量技術監督局出動了一輛執法車，車上配有20倍變焦的數碼攝像頭，可以在車頂升起，旋轉360，現場拍攝執法情況，并且可以同步傳輸回省局指揮中心，一旦有什么突發情況，省市兩級領導可以及時根據現場圖像下達決策；同時，視頻也可以保存下來，作為執法過程的全記錄，使得辦案更加公開透明。

　　這樣的視頻車在山東各個地市的質量技術監督部門都有一輛，記者在今年的3月份還有幸在山東省局的大門口看到了簡單而熱烈的交車儀式。

　　據濟南市政府提供的數據，他們在2006年投入的食品安全資金達到2385萬元，比去年的增長了44％，其中，食品藥品安全協調委員會工作經費355萬元，職能部門監管的經費列入預算并落實2030萬元，其中包括食品檢測資金123萬元，食品質量監督抽查資金60萬元，食品加工企業監管資金40萬元，食品檢測設備資金415萬元。市直監管部門監測設備、車輛達到78臺。

　　付出終有回報，2007年1月14日至15日，國家食品放心工程綜合評價組來濟南市，通過“聽取匯報，實地檢查，查驗資料，會議座談，明察暗訪”等方式，對濟南市進行了管理指標評價。檢查組在意見反饋中指出：濟南市委、市政府高度重視食品安全工作，把食品放心工程作為民心工程抓緊抓實；綜合監管工作成效顯著；各部門密切配合，上下聯動，各項措施行之有效，在2005年取得優異成績的基礎上，食品安全工作又有新的突破，在開展食品安全工作方面視野開闊、思路清晰，綜合治理、措施得力，敢于創新、善于探索，值得充分肯定。