近期，受畜禽存欄量減少、養殖成本增加等因素影響，一些地區豬肉、雞蛋價格呈快速上漲勢頭，商務部昨天發布的最新預計顯示，今年7月份一些地區肉蛋價格將趨穩。

　　商務部有關負責人表示，年初新補欄生豬將陸續出欄，蛋雞也將陸續進入產蛋期，豬肉和雞蛋市場供給將逐步增加。

　　同時，隨著天氣逐漸炎熱和水產品、禽類等其他替代品市場供應充足，居民對豬肉、雞蛋的消費需求將趨于平緩。

　　據商務部市場運行司監測，5月中上旬，全國36個大中城市的豬肉平均批發價格為14．5元／公斤，較4月份上漲8．6％；較去年同期上漲43．1％，平均每公斤上漲4．4元。5月中上旬，36個城市雞蛋平均零售價格為7．00元／公斤，較4月份上漲2．6％；較去年同期上漲31．6％，平均每公斤上漲1．68元。

　　針對當前豬肉價格波動情況，農業部有關負責人表示，當前全國生豬生產平穩發展，豬肉市場供應是有保障的。目前，農業部正在采取有效措施，發展生豬生產，確保滿足市場需求。

　　對于這次豬肉價格的快速上漲，農業部分析主要是由于生豬價格周期性波動影響、養殖成本增加、豬肉消費需求上升等原因造成的。據農業部監測，近期主要“菜籃子”產品價格總體上保持平穩，但不同品種價格走勢有差異。